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Vista: Cereza granate intenso. Nariz: Fruta roja en sazón, lácteos, tostados, balsámicos, con buena intensidad y [leer más]
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  Vignali Roccamora Lasios Nero d'Avola Sicilia I.G.T. Vino Tinto 2007 - D.O. Nero d'Avola I.G.T. - Sicilia - 13º

Color rubí con matices púrpura. Intenso aroma de sotobosque con toques de cereza amarga, ruibarbo y cuero (piel). [leer más]
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  Mont-Ferrant Blanes Nature Cava Brut Nature Reserva - D.O. Cava - 12º

A la vista es color amarillo pajizo y de burbuja persistente. En nariz nos da notas cítricas y de sotobosque. En boca es [leer más]
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  Guy Charlemagne Cuvèe Charlemagne Jeroboam Champagne 1999 - D.O. Champagne - 12º

Color amarillo pajizo, burbujas finas y persistentes. Aromas a frutos secos, higos, frutas confitadas, naranja y piña. [leer más]
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Color: vino blanco. Nariz: grande y muy costera, con toques de vino de malta. Ralladura de limón, cáscara de manzana [leer más]
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  • may 05 2015



    Cocktail Tequila Sunset

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    Una excelente y refrescante elección para las noches de verano. Nada mejor para disfrutar de una puesta de sol, el cual recrea al quedar los colores de los ingredientes separados. Sin embargo, la presencia del tequila lo transforman tambien en un bebestible bastante fuerte y que puede ser algo engañoso.

    Ingredientes

    • 30 cl de Tequila reposado
    • 90 cl de Zumo de naranja
    • 1 Chorrito de Granadina
    • 1 Rodaja de naranja
    • 1 Cereza Cherry
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  • abr 16 2015



    Cocktail Honolulu

    Cocktail Honolulu

    Esta receta es obra de Víctor Bergeron, conocido como “Trader Vic“, que abrió un bar en California en los años 30, el cual rápidamente empezó a ambientarse como la Isla del Pacífico.

    El cóctel Honolulu no es un cóctel pensado para combatir el calor, ya que se sirve sin hielo en copa de Martini, pero sin duda, la combinación de cítricos lo hacen muy refrescante.

    Ingredientes

    • 60 cl de Gin
    • 30 cl de zumo de piña
    • 1 cucharada de Limón exprimido
    • 1 cucharada de Lima exprimida
    • 1 cucharada de Naranja exprimida
    • 1 dash de Orange Bitter
    • 1/2 cucharada de Sirope


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  • mar 30 2015



    Servicio de Cerveza Artesanal

    Servicio de Cerveza Artesanal

    Lo primero que debemos remarcar es la importancia de la corona de espuma en la copa. No es un tema sin importancia y ello es la excusa perfecta para explicar las caracteristicas personales de las cervezas artesanales, las cuales suelen tener una menor menor gasificación que las cervezas industriales y por tanto la formación de espuma es menor.

    Los dos dedos de espuma sirven como capa protectora para conservar los aromas, sabores y carbonatación dentro de la copa.

    Por ello, serrá necesiario elevar ligeramente la botella y al aumentar la altura la espuma se forme una corona de espuma en la copa con mayor facilidad.

    La levaduras se comportan como el ADN de una cerveza, y si queremos arrastrar la levadura al vaso, agitaremos ligeramente la botella antes del servicio para mezclar el sedimento de levadura con la cerveza. Por lo que cuando la servamos en la copa, obtendremos un sabor rico y un máximo provecho de las proteínas y vitaminas del sedimento.
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  • mar 25 2015



    Descuento para los nuevos seguidores y usuarios de Sibaritia.com

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    Cada día nos sentimos más a gusto con nuestros seguidores en los social media, por lo que hemos pensado que por qué no ofrecer a nuestros nuevos seguidores en Twitter con un 10% de descuento en su primera compra.

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  • mar 24 2015



    Cocktail: Blue Hawaii

    Cocktail: Blue Hawaii

    El Cocktail Blue Hawaii fue inventado en 1957 por Harry Yee, legendario jefe coctelero del Hilton Hawaiian Village en Waikiki, Hawaii cuando un representante de ventas de la Ginebra holandesa Bols pidió que crease un cóctel que representase el color azul de uno de sus productos: Curaçao. Tras experimentar con distintas variantes, finalmente se escogió la que hoy en día representa a este popular cóctel: un hermoso color azul, cuña de piña y paraguas de cóctel para adornar.

    Ingredientes

    • 60 ml de ron
    • 30 ml de Curaçao azul
    • 30 ml de zumo de naranja
    • 60 ml de zumo de piña


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