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  Beringer Classic Chardonnay Vino Blanco 2013 - D.O. California - 13º

Aromas a manzana madura con toques de cítricos y especias. El buen balance de la fruta, de las especias y de su pasaje [leer más]
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  • oct 02 2015



    Grey Goose, el vodka con mejor sabor del mundo, presenta “The ultimate Grey Goose Tonic?, la selección definitiva de vodka tonics para la época estival. Tres propuestas sorprendentes que harán las delicias de los paladares más selectos. Cada una de ellas está especialmente pensada para un momento del día diferente: aperitivo, comida y cena.

    El vodka tonic es el combinado de moda en las ciudades más cool de Estados Unidos y Reino Unido y ha llegado a España con la intención de quedarse. La versartilidad y polivalencia del vodka, permiten multitud de combinaciones adaptadas a todos los gustos, estas son las principales causas de su éxito. El que prueba, repite.

    Los amantes de los cócteles sencillos y puros pueden disfrutar, con esta selección de vodka tonic especiales para el buen tiempo, de tentaciones de sabor afrutado, cítrico o amargo dependiendo de sus preferencias; solo hace falta escoger el lugar donde disfrutar de ellos. Los combinados han sido creados por el reputado creador de tendencias Javier de las Muelas.

    Vodka Tonic Dream Rose, es un combinado ideal para disfrutar de una comida veraniega en buena compañía. Un vodka tonic delicado que desprende gustos y aromas florales, perfecto para personas dulces, románticas y enamoradas de cada momento.

    Ingredientes

    • 15 pizcas de Agua de Rosa
    • 0.5 cl. crema de cassis
    • 6 cl. Grey Goose
    • 20 cl. Tónica

    Decoración

    • Una ramita de grosella roja

    Preparación

    La manera de preparar un vodkatonic es muy sencilla, tan solo hay que llenar un vaso de cristal con cubitos de hielo, remover hasta que el vaso se enfríe y con un colador sacar el agua sobrante. Poner todos los ingredientes en el orden que indica la receta. Decorar, servir y disfrutar.

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    GREY GOOSE TONIC – CRAZY SPIRIT

    El Crazy Spirit es la bebida idónea para solventar un apuro cuando no sabes cómo poner el broche de oro a la cena veraniega perfecta. Con una decoración muy divertida es un cóctel muy fresco, suave y delicado especialmentemente dedicado para Candy Girls.

    Ingredientes:

    0.25cl sirope de Vainilla

    1cl Chambord

    6cl Grey Goose

    20cl Tónica

    Decoración:

    1 fresa cortada en rodajas

    1 fruta cortada en forma de estrella





  • may 31 2015



    II Ruta Tequila Herradura

    II Ruta Tequila Herradura

    Por segundo año consecutivo, el carácter más vanguardista, artístico y moderno de México se da cita en Madrid a través de la celebración de la ?II Ruta del Tequila Herradura?. La ruta representará un punto de encuentro para los amantes del ?agave?, los cuales podrán disfrutar de un auténtico tequila de elaboración artesanal e ingredientes 100% artesanales.

    En esta ocasión, Tequila Herradura contará con tres de los mejores gastrobares de Madrid como Fox, La Embajada y Otto, entre otros, donde los asistentes podrán disfrutar de los mejores margaritas y cócteles realizados con Tequila Herradura. Durante los viernes y sábados, desde el 5 de junio al 3 de julio en los diferentes puntos de ?II Ruta del Tequila Herradura? distribuidos por Madrid, los consumidores disfrutarán de la esencia del tequila.

    Los participantes de la ?II Ruta del Tequila Herradura? tendrán la posibilidad de vivir la auténtica ruta del tequila en la Hacienda San José del Refugio, en Guadalajara, México, donde se produce el destilado. A través de las redes sociales, los consumidores podrán colgar una foto del momento del consumo de tequila con el uso del hashtag #RutaDelTequilaHerradura, y entrarán a formar parte del sorteo de un viaje doble.

    Todos las participaciones se recogerán en la web www.larutadeltequilaherradura.com, junto con la información del resto de gastrobares que forman parte  de la ?II Ruta del Tequila Herradura? en Madrid.
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  • may 05 2015



    Cocktail Tequila Sunset

    Cocktail Tequila Sunset

    Una excelente y refrescante elección para las noches de verano. Nada mejor para disfrutar de una puesta de sol, el cual recrea al quedar los colores de los ingredientes separados. Sin embargo, la presencia del tequila lo transforman tambien en un bebestible bastante fuerte y que puede ser algo engañoso.

    Ingredientes

    • 30 cl de Tequila reposado
    • 90 cl de Zumo de naranja
    • 1 Chorrito de Granadina
    • 1 Rodaja de naranja
    • 1 Cereza Cherry
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  • abr 16 2015



    Cocktail Honolulu

    Cocktail Honolulu

    Esta receta es obra de Víctor Bergeron, conocido como “Trader Vic“, que abrió un bar en California en los años 30, el cual rápidamente empezó a ambientarse como la Isla del Pacífico.

    El cóctel Honolulu no es un cóctel pensado para combatir el calor, ya que se sirve sin hielo en copa de Martini, pero sin duda, la combinación de cítricos lo hacen muy refrescante.

    Ingredientes

    • 60 cl de Gin
    • 30 cl de zumo de piña
    • 1 cucharada de Limón exprimido
    • 1 cucharada de Lima exprimida
    • 1 cucharada de Naranja exprimida
    • 1 dash de Orange Bitter
    • 1/2 cucharada de Sirope


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  • mar 30 2015



    Servicio de Cerveza Artesanal

    Servicio de Cerveza Artesanal

    Lo primero que debemos remarcar es la importancia de la corona de espuma en la copa. No es un tema sin importancia y ello es la excusa perfecta para explicar las caracteristicas personales de las cervezas artesanales, las cuales suelen tener una menor menor gasificación que las cervezas industriales y por tanto la formación de espuma es menor.

    Los dos dedos de espuma sirven como capa protectora para conservar los aromas, sabores y carbonatación dentro de la copa.

    Por ello, serrá necesiario elevar ligeramente la botella y al aumentar la altura la espuma se forme una corona de espuma en la copa con mayor facilidad.

    La levaduras se comportan como el ADN de una cerveza, y si queremos arrastrar la levadura al vaso, agitaremos ligeramente la botella antes del servicio para mezclar el sedimento de levadura con la cerveza. Por lo que cuando la servamos en la copa, obtendremos un sabor rico y un máximo provecho de las proteínas y vitaminas del sedimento.
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