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La tónica es básicamente un refresco carbonatado al que se le añade una insignificante cantidad de un aromatizante denominado quinina, inicialmente la fórmula de la tónica incorporaba grandes dosis de quinina, y el sabor que ofrecían estas bebidas era excesivamente amargo. Poco a poco la formulación de la tónica ha ido cambiando y hoy en día encontramos diversas formulaciones que proporcionan distintos sabores, cada empresa hace su tipo de tónica y cada una satisface el gusto de cada paladar. Esta tónica se presenta en unas cuidadas y elegantes botellas de estilo retro con logos serigrafiados, copiando el modelo original de la botella de Tónica Boylan que se produjo por primera vez a finales del siglo XIX. La Tónica Boylan es una tónica sin conservantes ni colorantes artificiales, que conserva todas las propiedades del carbónico y la frescura de esta excelente y refrescante bebida. Gracias a su proceso de elaboración tradicional consigue mantener todas sus cualidades organolépticas. La fórmula única de Boylan hereda la mejor receta norteamericana, con ingredientes naturales y el azúcar de caña en lugar de los siropes de maíz que se usan actualmente. Por eso no disfrazan los sabores de nuestros combinados y cócteles en el maridaje, preservando la esencia del alcohol sin confundirlo con el refresco, esta virtud convierte a la Tónica Boylan en idónea para la alta mixologia. Su esencia sin edulcorantes de ningún tipo la convierten en una tónica perfecta para degustarla individualmente, disfrutándola sin alcohol para percibir y degustar todos loss matices de su extraordinario sabor y características. Es una tónica, cristalina y equilibrada, muy seca.
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