Evolución del Murciélago de Bacardí

Bacardi Limited, la mayor empresa privada de bebidas espirituosas del mundo, hace público que 2012 será su año de mayor innovación desde la creación de Ron BACARDÍ® en 1862. A lo largo del año, Bacardi celebrará singulares fiestas de cumpleaños, lanzará promociones especiales celebrando un siglo de Publicidad innovadora, presentará una edición limitada de 2.000 € de un decantador de un singular Ron BACARDÍ, ofrecerá viajes exclusivos y regalos conmemorativos, y mucho más para que los consumidores se reúnan y compartan la celebración.

“La pasión y el espíritu emprendedor mostrado por mi tatarabuelo en Santiago de Cuba hace un siglo y medio dio lugar a un ron excepcional que cambiaría la industria de los licores para siempre”, ha afirmado Facundo L. Bacardí, Presidente de Bacardi Limited y miembro de la quinta generación de la familia Bacardí. “Estas cualidades siguen siendo clave para nuestro excepcional éxito y posición como la marca de ron más vendido y premiado del mundo, con más de 400 premios hasta la fecha.” Leer más…

Durante más de 55 años, el coronel Blanton se dedicó por completo a la producción de whiskey fino y a convertir su herencia en lo que hoy se conoce como la Destilería Buffalo Trace. Fundada y levantada en una granja cercana, el coronel Blanton comenzó a trabajar en la destilería en 1897 como un chico de oficina, cuando sólo tenía 16 años.

A lo largo de los años siguientes fue trabajando en todos los departamentos y antes de que cumpliera 20 años, el coronel Blanton fué nombrado director de la destilería, del almacén y de la tienda. En 1921 era el presidente de la fábrica de whiskey. Durante la Ley Seca la destilería fué una de las cuatro destilerías de EE.UU (y la única de Kentucky) que continuó fabricando whiskey durante la Ley seca (1920-1933), gracias a un permiso especial concedido por el gobierno. Teniendo que pasar graves situaciones como las inundaciones de 1937, donde se produjeron graves daños y la Segunda Guerra Mundial, cuando se obligó a suspender la producción de whiskey para producir exclusivamente alcohol puro para propósitos militares. Leer más…

Gin & Tonic ‘perfect serve’ de Plymouth Gin

Mientras las modas van y vienen, un clásico es para siempre. Así es el perfect serve de Plymouth Gin, un clásico que garantiza la autenticidad y la sencillez a la hora de preparar el tradicional Gin & Tonic.

Este cóctel ha tenido numerosos amantes desde Ian Fleming hasta Churchill, que buscaron en cada trago saborear la pureza de una ginebra equilibrada seca y aromática que no precisa de más añadidos. Entonces, si algo funciona, ¿por qué cambiarlo?

Plymouth Gin, la única ginebra con Denominación de Origen Protegida, cuya receta centenaria data de 1793, y desde siempre la favorita de los expertos, te simplifica la preparación del perfecto Gin & Tonic y te desmonta algunos mitos:

¿Qué se necesita?

• Plymouth Original: una ginebra suave y equilibrada. Leer más…

Durante este mes de febrero, la reconocida bodega Pago de las Encomiendas tiene concertado 28 eventos con diversos restaurantes, centros gastronómicos, asociaciones regionales y nacionales para dar a conocer la nueva añada del Xentia de Juan Carrillo, mostrando al detalle sus orígenes, descubriendo sus caracteres y peculiaridades, los cuales les han dado a este vino una singularidad e identidad propia.

Esos orígenes comunes para todos los vinos de Pago de las Encomiendas… el campo, la vid y métodos naturales de control y labranza basados cada vez más en conceptos biodinámicos, siguiendo el principio de la bodega.

El vino en la copa contiene un cien por cien de tierra y uvas regadas por unas infinitas dosis de mimos y pasión. A groso modo “laboreos ecológicos (con azada y mano fina), selección de las mejores parcelas… por edades, situación, variedades, selección en verde de racimos, vendimia en el momento justo de madurez durante las noches de agosto y septiembre, evitando el calor del día. De la cepa a las cajas y de ahí a la bodega antes de que despierte D. Lorenzo, que como sabéis, en Extremadura sí que aprieta. Leer más…

Laderas Pinoso (Bodegas y Viñedos El Seque, S.A.), pertenece al grupo Artadi, la bodega fue fundada en el año 1999, cuenta con viñedos propios, instalaciones equipadas con una moderna tecnología y un importante parque de barricas. Experiencia técnica y buen hacer se unen para ofrecer unos deliciosos caldos de estilo mediterráneo.

Laderas de Pinoso nace del interés de Bodegas Agapito Rico y Bodegas Artadi por desarrollar juntos un proyecto basado en la elaboración y crianza de vinos partiendo de la variedad tradicional en la zona: la monastrell.

El objetivo final es la consecución de unos vinos de gran calidad en estas tierras de gran potencial y tradición vitivinícola. Para ello, cuenta con Jean François Gadeau como director técnico, Agapito Rico como responsable de viticultura, y Vicente Milla como enólogo.

La Bodega está situada en el Sequé, a una altitud de 650 m., con cepas casi centenarias de monastrell (80%) y viñedos de cabernet sauvignon, syrah y tempranillo. Leer más…

La Denominación de Origen Empordà es la cuna del antiguo viñedo catalán, en el s.VI a.C., gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del Empordà.

En la edad media, cuando las viñas crecían cerca de las abadías y monasterios, en las faldas de la montaña de Rodes se fueron escalonando bancales plantados de cepas, tuteladas por el monasterio de Sant Pere de Rodes, en el que parece que destacó en el arte de elaborar el vino el monje bodeguero Ramon Pere de Noves, a quien se atribuye un tratado sobre esta materia. Leer más…

Glenfiddich. Age of Discovery - Madeira Cask Finish

El estilo pionero es algo que no se pierde. Por ello, Glenfiddich descubre una nueva variedad exclusiva, la colección ‘Age of Discovery. Madeira Cask Finish’. Su maduración en barricas empleadas para hacer vino de Madeira dota a este whisky de carácter propio, con todo el espíritu de los exploradores portugueses del siglo XV.

En busca de la ruta para unir nuestro continente con India, los marineros europeos descubrieron nuevas rutas hasta Tailandia y Malasia. Colonizaron la ciudad de Macao, en China, bautizaron a Taiwan como Ilha Formosa (Isla bonita) y descubrieron las islas de Puerto Santo y Madeira, revolucionando el concepto que hasta entonces se tenía de la Tierra.

Según Brian Kinsman, maestro destilador de Glenfiddich, “el espíritu y carácter pionero de estos exploradores ha estado con nosotros a lo largo de los siglos. Es por ello que lanzamos esta colección: ‘Age of Discovery. Madeira Cask Finish’. Leer más…

Los paladares más finos están de enhorabuena, ya que coinciden en su llegada a nuestras mesas dos de las gamas más altas de vinos de la bodega CVNE, obtenidos además de las que han sido consideradas como las mejores cosechas de la primera década de este siglo. Se trata de Imperial Gran Reserva 2001 y de Viña Real Gran Reserva 2005.

Gran Reserva es la categoría más elevada que otorga el Consejo Regulador de La Rioja. Se trata de aquellos vinos que envejecen durante por lo menos dos años en barrica y pasan un mínimo de tres en botella antes de salir al mercado. A ellos se destina la mejor uva recogida de las añadas que son calificadas de excelentes, como en este caso lo fueron las de los años 2001 y 2005.

De ahí que estos dos nuevos vinos se diferencien por su calidad y la exclusividad de su cuerpo, su sabor y su aroma. Imperial Gran Reserva 2001 es un vino potente de aroma elegante y propio, salpicado por la notas frutales conjuntadas con matices especiados, todo ello aportado por su crianza en barrica de alta calidad. Su color es de un rojo burdeos y brillante, pero su auténtica fuerza reside en su sabor, que sigue creciendo al contacto con el paladar. Características propias de la Rioja Alta. Leer más…

La primera destilería Beefeater se fundó a orillas del Rio Thames, en Chelsea,  para ser transladada la producción en 1958 a Kennington por la necesidad de una destilería mejor y mas grande. Hoy en día sigue produciendose allí. Beefeater es la única ginebra inglesa (London Dry Gin) producida en Londres.

Buscando un nombre para su ginebra que representara el corazón y completo cuerpo, Burrough encontro inspiración en los “Beefeaters”, los guardias que custodian la Torre de Londres.

Declarado como el mejor nuevo producto del año por la revista Beverage Industry, aparece la nueva ginebra de Beefeater: WET.

Los orígenes de Beefeater se remontan a 1820, cuando James Burrough creó la bebida a partir de la perfecta mezcla de elementos botánicos y grano. Aunque la destilería actual, que se encuentra en Kennington, es la tercera sede que ha tenido en la capital. La destilería se siente orgullosa de ser una de las pocas destilerías con fama mundial que continúan elaborando sus productos en Londres, al puro estilo London Dry Gin. Leer más…