• sep 06 2008

     

     

    Excelente selección especial, seguramente una de los vinos más representativos de las Bodega Abadía Retuerta. Un vino expresivo por su juventud, el cual es recomendable decantarlo unos minutos antes de consumirlo.

    Visual.

    Picota oscuro con ribete violáceo.

    Nariz.

    Compleja y atractiva, frutos rojos como la mora o la ciruela, bien ensamblados con la madera que nos aporta tonos balsámicos. En boca, resulta suave y amable dando paso a un vino con cuerpo. Taninos de calidad que ofrecen un toque maduro y equilibrado, acidez muy buena.

    Excelente coupage y equilibrio de las variedades.

    Maridajes

    Buen acompañante de carnes rojas, blancas y aves, en especial solomillo con foie de pato.

     

    Posted by Fabian @ 21:28

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