• oct 06 2008

    Maker's Mark Vip Bottling 70 cl.A diferencia de la mayoría bourbons, el Maker’s Mark (comprar producto) es envejecido por un perído indeterminado: es embotellado y comercializado cuando expertos catadores deciden que está listo. Es una de las pocas destilerías que durante el proceso de envejecimiento rotan los barriles de la parte superior a los niveles más bajos de los almacenes de envejecimiento para aprovechar las diferencias de temperatura durante el proceso.

    Es un whisky con estirpe, sólo para devotos del bourbon, excelentemente estructurado y combinación de sabores, suave y aterciopelado. Siempre demuestra equilibrio con el roble.

    En nariz, encontramos trigo, nuez, plátanos, con agradables notas de frutas exóticas y miel. El roble nos ofrece elegancia y finura.

    En boca, nos ofrece tonos tostados, a melaza. Se demuestra exuberante, profundo y agradablemente malteado. Se percibe la imprenta de la  nuez lo que le da una nota cremosa y a caramelo.

    Final, limpio y seco, cuanto más viejo más seco se vuelve. El caramelo se hace presente sobre las notas que nos aporta el roble, recordándonos un leve tono agridulce.

    Posted by Glen Scott @ 14:34

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