• nov 02 2009

    La Bodega Tenuta dell’Ornellaia fué fundada  en 1981 por el Marqués Lodovico Antinori, al decidir establecerla en la bellísima costa Toscana conocida como el Maremma. Algunas de las variedades escogidas a las ya existentes fueron el Cabernet Sauvignon, el Cabernet franc y el Merlot, ya que sin duda saben aprovechar con eficiencia el microclima excepcional de la zona del Bolgheri. 

    Le Serre Volte 2007 es una mezcla de 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot. Los componentes aromáticos y estructurales muestran un equilibrio perfecto, fresco, con apuntes de fruta de bayas rojas ligeramente sazonado, pleno en boca, donde los suaves taninos del Merlot se combinan con la estructura del Cabernet. Su crianza se ha realizado en barricas de roble durante 15 meses con temperaturas controladas, produciéndose un espectacular ensamblaje. Tras esto, aún tiene que realizar una crianza en botella para salir tras 6 meses al mercado en un estado óptimo.

     

     

     

     

    La palabra para definirlo seguramente sería: Monumental. El equipo de Ornellaia conducido por el enólogo Axel Heinz y el Agrónomo/Gerente General Leonardo Raspini ha hecho un trabajo fabuloso con estos vinos, de los vinos que llamamos “los que nunca fallan”.

    Es un vino excepcionalmente armonioso, refinado que está seguro para ofrecernos mucho placer en los años venideros. Madurez prevista: 2009-2022.

    Descala la nota del Wine Advocate: “Recientemente embotellado, este Le Serre Nuove de  la Bodega Tenuta dell’Ornellaia abre con fragancias de dulces de moca, bayas, especias y flores que nos conducen a una suave expresión de frutas. Le Serre Nuove 2007 es un vino franco y sedoso. Es un vino excepcionalmente armonioso, refinado que seguro nos enretará mucho placer durante los años que viene. ” – Wine Advocate, 92 Puntos”.

    Le Serre Nouve 2007

    • Tipo: Vino Tinto
    • Zona: Bolgheri, D.O.C.G. Toscana, Italia.
    • Localización: Bolgheri
    • Productor: Tenuta dell’Ornellaia
    • Variedad/es: 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot
    • Capacidad: 75 Cl.
    • Precio Aprox.: 35,00 € / botella

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    Posted by Etienne @ 9:43

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