• nov 28 2009

    Hoy presento un cocktail muy especial, realizado con la ginebra G’Vine una ginebra que aseguro nos os dejará indiferentes.

    Es la primera ginebra elaborada de alcoholes neutros de la uva y también de la flor de la uva. El vino obtenido de las uvas Ugni Blanc,que crecen en la región de Cognac de Francia, es destilado cuatro veces. Se compone de ocho extrañas y frescas frutas botánicas, seleccionadas y escogidas como: raíces de jengibre, regaliz, cardamomo verde, corteza de cassia, cilantro, bayas de enebro, nuez moscada y bayas de cubeb.

    Este coctail es una deliciosa combinación de notas florales, cítricas y cava o champagne.

    Ingredientes:

    • 5 cl G’vine
    • 5 cl Zumo de pomelo rosa
    • 1.5 cl Sirope de flor de Saúco (Licor de flores)
    • 5 cl Cava Brut

     

    Elaboración:

    Ponemos el zumo de uvas rosa, junto con el sirope  y G’Vine en una coctelera.

    Añadimos hielo picado, agitamos y servimos en una copa alta como la de la fotografía.

    Antes de servir el cóctel en el vaso, añadimos antes el cava para que así mezcle perfectamente con el resto de los ingredientes.

    Después decorar el cóctel con una orquídea.

    Posted by Manu @ 10:27

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