• ene 28 2010

    Una receta suave y delicada. Nada mejor que la suavidad que aporta la manzana, las notas del Cabernet Sauvignon y la delicadeza del yugur.

    Ingredientes para 4 personas

    • 2 manzanas Golden
    • 1 manzana Fiji
    • 1/4 l de vino tinto
    • 50 g de azúcar
    • canela en rama
    • 150 g de requesón
    • 75 g de yogur natural
    • canela en polvo

    Preparación

    Mezclar el vino tinto con el azúcar y la canela, añadir las manzanas Golden peladas y cortadas y cocerlas hasta que estén tiernas.

    Retirar la canela y pasarlo por la batidora y a continuación mezclar el requesón con el yogur y una cucharada de azúcar y un poco de canela en polvo.

    Pelar y cortar la manzana Fuji en dados pequeños y añadirlo a este preparado. Rellenar los vasos combinando las dos mezclas.

    Posted by Carmentxu Idiazabal @ 11:12

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