• abr 30 2010

    La traducción al castellano del término Blue Moon podría ser luna triste, con toda la melancolía de la luna llena y el fin de mes.

    Este cóctel era un cocktail muy solicitado a mediados de siglo pasado cuando un licor llamado Creme Yvette era una grapa muy común en muchas barras. Ahora con un licor similar, Rothman & Winter Creme de Violette, puede realizarlo intentando emular a los antiguos bartenders de los años 50 de EE.UU., intentando conseguir y hacer posible hacer esa Luna Azulada con los tonos característicos de lavanda.

    Este cocktail también puede hacer referencia al color azulado del cielo en el plenilunio al atardecer.

    Ingredientes

    • 2/3 ginebra
    • 1/3 ginebra
    • 1/3 Rothman & Winter Creme de Violette o Curacao Azul

    Preparación

    Para hacer el cóctel, en vaso mezclador con hielo verter dos tercios de ginebra y un tercio de Rothman & Winter Creme de Violette o Curaçao Azul. Revolver, colar y servir en copa de cóctel. Puede adornarlo con una fina espiral de limón. También lo puede hacer como un Martini seco, poniendo unas gotas de Rothman & Winter Creme de Violette o Curaçao azul en lugar del preceptivo vermouth.

    El color será radicalmente distinto, pero sin dudas ambas opciones darán resultados espectaculares.

    Posted by Manu @ 8:27

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