• may 18 2010

    Si tras la primera entrega que he publicado los más puristas no han atentado contra mi, creo que podré salir indemne de esta situación… o quizás la empeoraré más aún insistiendo con con este asunto, ya que ahora toca rematar este tema: tres nuevas recetas de cócteles de vino.

    Otras Recetas de Cóctel

    Si aún os quedan ganas de experimentar con cócteles de vino, un Prosecco o un cava es excelente producto para probar. El vino espumoso como el Prosecco es la base para realizar un clásico como el famoso Bellini, una mezcla de zumo de melocotón y Prosecco, la Ponsetia, dónde el Prosecco y el Cointreau maridan a la perfección junto con el zumo de arándanos y finalmente el cóctel americano, fresco y que esta ocasión la propuesta será con Cava.

    Un Clásico Bellini

    En un bol profundo pondremos:

    • 50 cl de zumo de melocotón (el autentico se hace con puré de melocotón fresco)
    • 1 botella de Prosecco
    • Unas gotas de jarabe de frambuesa para dar un matiz rosado

    Un cóctel Ponsetia

    • 1 botella de Prosecco
    • 3 cl de Cointreau
    • 50 cl de Zumo de Arándanos

    Un Viejo Clásico de Americano: un American Sparkling

    En media coctelera llena hasta la mitad de hielo picado, añada:

    • 6 cl de Campari
    • 6 cl de Vermouth rojo
    • 1 botella de Cava Brut

    Posted by Manu @ 10:02

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