• jul 29 2010

    Cocktail Amaretto Splash

    Cocktail Amaretto Splash

    Cóctel fresco, dulce y agradable. Es muy poco ofrecido en los bares, pero su gran calidad es suficiente para apoyar su difusión.

    Un Splash es una medida imprecisa y pequeña, realizada a gusto por el bartender, es decir, creatividad y gusto del bartender. De esta manera, en general, un splash no viene incluido con la receta, sino que vendría a ser un detalle nuevo que el bartender decide agregar o no al cocktail. En éste caso es el Amaretto.

    El amaretto, licor a base de albaricoques y almendras, le da al cóctel ese toque intenso muy característico en  el paladar. Si lo que te va es lo dulce, te encantará.

    Ingredientes

    • 1 1/2 onza de amaretto.
    • 4 onzas de jugo de piña.
    • 4 cubos de hielo.

    Preparación

    Tomamos todos los ingredientes y los servimos directamente en el vaso a presentar. Para adornarlo, cortamos una rodaja de piña en cuartos y uno de ellos lo introducimos dentro del cóctel. Además podemos incluir unas hojas de menta o pétalo de flor al gusto.

    Posted by Manu @ 8:41

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