Cocktail Daiquiri de Zanahoria

El zumo de zanahoria puede ser una excelente base para la realización de un cóctel. Para ello, es necesario matizar las notas dulces de la zanahoria con sabores ácidos. Una mezcla de zumo de naranja y de limón nos ayudará a equilibrar esta receta.

Un poco de jengibre rallado nos aportará volumen. A partir de aquí sólo, seleccionamos un ron blanco para acompañarlo de forma expléndida.

Ingredientes

• 2 partes de Ron Blanco
• 4 zanahorias peladas y troceadas
• 0.50 cl de zumo de naranja
• 2 cucharadas de jengibre rallado
• 1 cucharada de azúcar Leer más…

Txacoli de Guetaria

Situada a unos treinta kilómetros al oeste de San Sebastián, la «noble, leal e invicta villa» de Guetaria esconde uno de los grandes tesoros de la tierra vasca: la uva autóctona que da vida al «txakoli», un vino blanco, joven y afrutado cuya fama acaba de saltar al otro lado del Atlántico. Tal es el éxito en Estados Unidos que, a principio de mes, «The New York Times» dedicó un reportaje al auge de este caldo «vigorizante, refrescante y suavizado», que crece en la abundancia en las verdes laderas emparradas de la zona que alcanza los valles de las vecinas Zarauz y Aia.

Aprovechando su tirón, en los últimos años los cosechadores de la Denominación de Origen Txakoli de Guetaria han organizado la llamada «Ruta del Txakoli», un viaje de cinco sentidos que brinda la oportunidad de saborear este vino de graduación moderada (entre 9,5º y 11,5 º) y leve acidez. El circuito lo componen 18 bodegas, abiertas a la venta directa, en cinco de las cuales se organizan degustaciones durante todo el año. Leer más…

Absolut Sophie

La curiosa botella ha sido diseñada por el ilustrador Sokkuan (Singapur). Por si no sabes exactamente quién es, Sokkuan fue el ganador de “In an Absolut World, Every Drink is an Exceptional Experience” que es un festival de diseño que se realizó en Singapur el año pasado. La botella se centra en la conocida dark beauty. Junto a la botella hay un espejo que no podía faltar.

El artista se inspiró en la leyenda de Bloody Mary, la cual cantaba frente a un espejo para convocar a un espíritu oscuro. Sokkuan, pensó en crear a Sophie Black, el alter ego de dicho espíritu. El diseñador ha comentado que adora a la gente y a las cosas que son contradictoriamente armoniosas. En realidad, Sophie es como su alter ego, la cual existe en un mundo de pseudo realidad, rodeada de paradojas. Leer más…

Hacienda Santa Teresa

Ron Santa Teresa, la productora más antigua de Ron de Venezuela, se hizo acreedora de cuatro nuevas medallas de plata en la edición 2010 de la International Wine and Spirits Competition, que tuvo lugar en Londres.

El ron de exportación Santa Teresa Claro y el licor mestizo de ron y café Arakú, lograron además de la medalla de plata, la distinción de “mejor en su categoría”, dijo el gerente de Área para Europa de Ron Santa Teresa, Jesús Nieto.

Los otros dos ganadores fueron el ron extra añejo Selecto y el líder en ventas en el mercado nacional Gran Reserva, que se comercializa en los mercados internacionales con la etiqueta Santa Teresa Añejo, dijo Nieto. Leer más…

DYC Sin Complejos

DYC, el whisky 100% español que acaba de estrenar una nueva filosofía y campaña, “DYC Sin Complejos”, presenta ahora una novedosa y refrescante propuesta para el verano: el DYC-quiri, una combinación de frutas exóticas y cremas dulces con una de sus variedades, el DYC 8, el whisky blended de DYC envejecido en barrica durante un mínimo de 8 años.

La agencia de consulting gastronómico Simply Fabulous ha sido la encargada de diseñar este cocktail suave y refrescante compuesto de fresquillas, limas, sirope Monin Gomme, crème de Peche de Vigne y, por supuesto, DYC 8, cuya botella se ha rediseñado para estilizarla y modernizar su imagen. Leer más…

'Pisa de Uvas' en Bodegas la Sangre de Ronda

El tres de septiembre de 2010 un año mas y dentro del programa de la FERIA DE PEDRO ROMERO  y su tradicional corrida Goyesca, se celebrara este singular evento del vino  en  la localidad serrana.

Las damas goyescas y las autoridades abrirán el acto y pisaran las primeras uvas , para que luego puedan hacerlo cuantos se animen.

Como cada año , pasados los duros días de agotador trabajo en las viñas en aras de conseguir las mejores uvas para nuestros afanados vinos tintos,  llega la vendimia. Leer más…

Sorbete de Fresas con Vino Blanco

Para éstas fechas del avanzado verano nada mejor que una refrescante receta de un delicioso sorbete de fresas y vino. Una receta fácil y divertida de preparar. Tiempo de preparación: 20 minutos más tiempo de congelación

Ingredientes para 6 personas

• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1200 gr de fresas frescas
• 1 taza de vino blanco
• 1/2 taza de miel Leer más…

Su nariz es inconfundible, la creosota y el hollin … omnipresente.

Laphroaig 15 years en una imagen

Burritos de Plátano

Una buena receta de burrito de plátano excelente para complementar el desayuno además de que es bajo en grasa y muy saludable, bajar de peso ya no es difícil en estos días. Tiempo de preparación: 2 minutos

Ingredientes

• 1 tortilla de harina integral.
• 4 cucharadas de crema de almendras natural.
• ¼ de plátano. Leer más…

Cocktail Piña Colada

La Piña Colada es uno de los más famosos y tradicionales cócteles y del caribe. Tiene muchas variantes y existen referencias de su origen desde 1925. Prueba este rico cóctel y podrás ver crecer palmeras desde el sofá de tu salon. El paraíso se sirve a domicilio…

Ingredientes

• 2 onzas de ron blanco.
• 2 onzas de crema de coco.
• 2 onzas de jugo de pulpa de piña. Leer más…