• ago 06 2010

    Viñedo Ibiza

    Viñedo Ibiza

    Los vinos elaborados en Ibiza están presentes en el 36 por ciento de los establecimientos hosteleros y de restauración de la isla, circunstancia que indica el “potencial de crecimiento” de los caldos en la mayor de las Pitiusas.

    Así lo ha asegurado el Consell de Ibiza, que ha presentado los resultados de la campaña ‘Vi de la Terra Eivissa’, correspondiente a la producción, implantación y comercialización de esta marca durante 2009.

    ‘Vi de la Terra Eivissa’ es una indicación geográfica protegida por la Unión Europea. Únicamente pueden utilizarla los vinos elaborados en la isla con uvas de determinadas variedades y que hayan superado las especificaciones de calidad que establece el reglamento.

    En este sentido, todos los elaboradores se someten a un control externo realizado por parte del Instituto de Calidad Agroalimentaria del Govern.

    Actualmente hay cuatro empresas que elaboran vino en Ibiza bajo esta indicación: Sa Cova, Can Rich de Buscastell, Can Maymó y Totem Wines.

    La superficie de viña inscrita en la indicación geográfica el año pasado fue de 34,6 hectáreas, con un 74 por ciento de variedades de uva negra.

    La producción de uva fue de 177.409 kilos en ese año, lo que supuso un incremento del 10,6 por ciento con respecto a la producción media obtenida en los últimos seis años.

    Ibiza al atardecer

    Ibiza al atardecer

    La producción de vino registró un promedio del 11,4 por ciento, con 114.700 litros. Por tipos de caldos, el tinto representa el 53 por ciento de la producción y el blanco y el rosado el 24 y el 23 por ciento, respectivamente.

    El vino rosado es el que ha mostrado un aumento más destacado en 2009 con respecto a la media de los últimos seis años, con un 124 por ciento. En lo que a la venta se refiere, en 2009 se comercializaron 72.703 litros, de los cuales casi la mitad fue de vino tinto, el 35 por ciento blanco y, finalmente, el 18 rosado.

    La cuota de mercado en las Islas se mantuvo estable, mientras que se incrementaron las ventas en la Unión Europea (Francia), y bajaron las registradas en la Península y países terceros.

    El Consell de Ibiza ha considerado positivos estos datos, en un contexto de “fuerte recesión del consumo de vino a nivel estatal”.

    Vía Europa Press

    Posted by Fabian @ 9:45

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