• feb 11 2011

    Continuemos por las grandes AOC’s de Francia:

    AOC Burdeos

    AOC Burdeos

    AOC Burdeos

    La AOC Bourdeaux, es una de las denominaciones más famosas del mundo, sus estrellas son las variedades  tintas, la Cabernet Sauvignon y la Merlot.

    • Vinos tintos de la AOC Burdeos, guarda entre 3-40 años. Precios entre 8 € – 900 €.

    Los vinos Blancos de la AOC Burdeos, tienen sus particulares actrices, las variedades Sauvignon Blanc y Semillon. Los vinos blancos secos evolucionan favorablemente con la guarda pero son más raros, en cambio los vinos blancos dulces como los de la AOC Barsac o los de la AOC Sauternes son vinos espectaculares que ofrecen una generosa recompensa con la guarda.

    • Vinos Blancos secos de la AOC Burdeos, guarda entre 3-35 años. Precios entre 8 € – 1000 €.
    • Vinos Blancos dulces de la AOC Burdeos, tales como Barsac o Sauternes , guarda entre 3-80 años. Precios entre 12 € – 500 €.
    Aoc Champagne

    Aoc Champagne

    AOC Champagne

    La AOC Champagne, sorprende en calidad y en expectativas, siempre. Sorprende también debido a que equivocadamente no ha sido considerado por el público en general como vino de guarda. Sin embargo, lo es y mucho. Sus vinos espumosos ganan en profundidad y complejidad, además de una delicada untuosidad.

    • AOC Champagne, guarda entre 3-35 años. Precios entre 20 € –  950 €.

    Alsacia

    AOC Alsacia

    AOC Alsacia

    Los vinos de la AOC Alsacia han sido siempre calificados como los bichos raros de vino francés, sin duda la influencia germánica tiene mucho que ver en este tema… Nombres alemanes, monovarietales, etc. Algunos de estos vinos tienen un excelente comportamiento en la guarda, principalmente los de las variedades Riesling y Pinot Gris. Los dos estilos más frecuentes son el seco y el dulce.

    • Riesling, guarda entre 3-30 años. Precios entre 10 – 180 €.
    • Pinot Gris, guarda entre 3-25 años. Precios entre 15 – 180 €

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    Posted by Glen Scott @ 8:35

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