• mar 09 2011

    Homemade Sweet Tea Vodka Cocktail

    Homemade Sweet Tea Vodka Cocktail

    Por si no has visto el post anterior, como norma general realizamos las infusiones con té en el espíritu más o menos entre 30 y 45 minutos, cuidando de no excedernos ya que el té libera taninos y sabores amargos, que pueden arruinar el alcohol. Además, no es necesario licores caros para las infusiones, ya que el té se cubrirá con su sombra sabores delicados. Añadir las hojas de té directamente en la botella de ginebra o el vodka, tapar y agitar enérgicamente para distribuir uniformemente.

    Ingredientes

    • 1/4 de vodka
    • 1 1/2 tazas de jarabede azucar para coctelería
    • 1/4 taza de té negro en hojas

    Preparación

    Combine todos los ingredientes en un recipiente sellado y agitar para que todos los ingredientes se mezclen bien. Permitir que infusionen durante 45 minutos, agitando de vez en cuando. Colar y servir frío.

    Esta receta no sólo es buena por si misma, sino que tambien puede utilizarse en una proporción de 1:1 de Homemade Sweet Tea Vodka y  limonada exprimida. Una divertida receta “low alcohol”.

    Posted by Etienne @ 9:23

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