• mar 13 2011

    Dark, Sweet and Stormy Cocktail

    Dark, Sweet and Stormy Cocktail

    Por si no has visto los posts anteriores, esta receta se basa en la utilización del té como elemento esencial el té infusionado aplicado a la coctelería en concreto nos servimos de un ingrediente como el Homemade Sweet Tea Vodka, preparado en la receta anterior.

    Como norma general realizamos las infusiones con té en el espíritu más o menos entre 30 y 45 minutos, cuidando de no excedernos ya que el té libera taninos y sabores amargos, que pueden arruinar el alcohol. Además, no es necesario licores caros para las infusiones, ya que el té se cubrirá con su sombra sabores delicados. Añadir las hojas de té directamente en la botella de ginebra o el vodka, tapar y agitar enérgicamente para distribuir uniformemente.

    Ingredientes

    • 2 oz de Homemade Sweet Tea Vodka como lo preparábamos en la receta anterior.
    • 1 oz de Ron Añejo
    • 3 oz ginger ale
    • 1/2 limón

    Preparación

    Vierta todos los ingredientes en un vaso alto lleno de hielo. Exprima el zumo del limón y remover.

    Posted by Etienne @ 8:36

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