• mar 28 2011

    Vinos Blancos "Beyond"

    Vinos Blancos

    Me permito empezar esta serie de artículos dedicado al vino blanco a lo más en vino blanco. Es beyond. “Beyond” es esa nueva expresión que se han inventado los posh de EEUU para decir que es “lo más”: es beyond.

    Pues, si, empiezo una lista “beyond” pero alejada del término posh (pijo), con lo más o beyond quiero descrubrir o mejor dicho dar a conocer joyas de vino blanco de diferentes Denominaciones de Origen, quiero decir, lo más en calidad y en selección de vinos con nombre propio provenientes quizás de zonas poco comerciales como un Rioja o Ribera del Duero.

    Vinos escogidos por estar considerados como verdaderos referentes del vino como el realizado por Federico Schatz en Málaga, un verdadero alquimista con sus vinos en especial como su Chardonnay. Los entendidos hacen de él, serios paralelismos con Nicolás Joly de Francia.  Zonas emergentes como V.T. de Castilla la Mancha con su Sensum Macabeo de Casa Gualda o Ctonia de Masia Serra de Empordà – Costa Brava, un impresionante monovarietal elaborado con la flor del mosto de Macabeo.

    Tambien ponemos en alza a los vinos gallegos, con la Ribeira Sacra a la cabeza, concretamente, Regina Viarium Godello, de la subzona de Amandi, una zona en franca expansión considerada como una de las zonas con mayores perspectivas de evolución en España, por el Gurú del vino, Robert Parker, ¿lo más, no?. Idénticos augurios le da a la D.O. Valdeorras, y por ello hemos escogido Viñaredo Barrica Selección de Adegas Santa Marta, otro monavarietal de Godello con barrica, ¡Un fantástico trabajo!.

    Para finalizar con vinos blancos “Beyond”, volvemos al sur a la V.T. de Granada, concretamente a Benalúa, donde Pago de Almaraes elabora un excelente coupage de Moscatel de Alejandría, Chardonnay y Sauvignon Blanc, un vino de altura llamado Mencal, un vino complejo que sorprenderá por sus notas secas y afrutadas.

     Schatz Chardonnay  Schatz Chardonnay
    Vino Blanco Crianza 2009 – Sierras de Málaga-Serrania de Ronda – 13.5º
    100% Chardonnay
    Color oro brillante. Nariz fruta subtropical, piña, …
     21,98€
     Masia Serra Ctonia  Masia Serra Ctonia
    Vino Blanco 2006 – Empordà-Costa Brava – 13º
    Garnatxa Blanca
    Color,cereza oscuro. Aroma de confitados, fruta negra, notas …
     22,15€
     Sensum Macabeo  Sensum Macabeo
    Vino Blanco 2010 – V.T. de Castilla la Mancha – 12.5º
    Macabeo 100%
    Vino Blanco de color verdoso limpio, brillante con ribete …
     10,27€
     Regina Viarum Godello  Regina Viarum Godello
    Vino Blanco Crianza 2009 – D.O. Ribeira Sacra – 13º
    Godello 100%
    VISTA: Color amarillo dorado de aspecto limpio y brillante. …
     10,62€
     Viñaredo Barrica Selección Blanco  Viñaredo Barrica Selección Blanco
    Vino Blanco Barrica 2008 – Valdeorras – 13º
    100% Godello
    Este vino es el conjunto de la fermentación de la variedad …
     13,52€
     Alan de Val Godello Pedrazais Fermentado en Barrica  Alan de Val Godello Pedrazais Fermentado en Barrica
    Vino Blanco Barrica 2009 – Valdeorras – 13.5º
    100% Godello
    Vista: Amarillo paja dorado, limpio y de buena intensidad. …
     12,84€
    Mencal  Mencal
    Vino Blanco 2010 – VT Norte de Granada – 11º
    Moscatel de Alejandría, Chardonay y Sauvignon Blanc.
    En nariz se presenta intenso, elegante y delicado.Rico en …
     10,43€

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    Posted by Glen Scott @ 8:46

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