• may 19 2011

    Una difícil elección: Comprar Vinos

    Una difícil elección: Comprar Vinos

    Como comentaba en un post anterior, seguimos hablando de Vino, en este caso de Vino Tinto, de lo más en Vino Tinto. Es beyond. “Beyond” es esa nueva expresión que se han inventado los posh de EEUU para decir que es “lo más”: es beyond, pero alejado del término posh (pijo), con lo más o beyond quiero descrubrir o mejor dicho dar a conocer joyas de vino tinto de diferentes Denominaciones de Origen, lo más en calidad y en selección de vinos con nombre propio, provenientes quizás de zonas poco comerciales como lo sería un Rioja o Ribera del Duero.

    Vinos Ecológicos, Vinos de Pago, Vinos de Garaje, Vinos de Autor, Vinos Biodinámicos son algunos de los apelativos que describen a estos vinos ¡Un fantástico trabajo!, ¿Quieres probarlos?

    Empecemos nuestro singular recorrido por nuestra extensa riqueza vitivinícola:

    • Almazcara Majara JarabeEn primer lugar nos en contramos con un Bierzo de Garaje, algo espectacular:

    Almazcara Majara Jarabe 
     Vino Tinto Crianza 2007 – Bierzo – 14º
     100% Mencia
     Color, cereza, borde violáceo. Nariz, frutas rojas, fondo de  [leer más...]  18,96€

    Un vino de aquellos denominados Vino de garaje, en el corazón del Bierzo con limitadísimas producciones. Bodega creada por Javier Álvarez y el enólogo Manuel Benito Otero, los cuales han sabido explotar la vertiendo más exclusiva de este vino. Una autentica joya, muy muy complicada de encontrar, sólo 50 reputados restaurantes en todo el mundo lo ofrecen. ¿Quieres ser uno de los afortunados?

    • A continuación, sin dejar tierras leonésas encontramos:

    Baloiro Baloiro 
     Vino Tinto Crianza 2007 – D.O. Bierzo – 14º
     100% Mencía
     Color cereza-granate con buena capa. Nariz intensa, con  [leer más...]  8,93€

    Un vino de la D.O. Bierzo que transmite los valores tradicionales de esta tierra. Un berciano de pura cepa de la Bodega Luzdivina Amigo, enarbolado por el prestigioso periodista Jürgen Mathäss, y una puntuación de 91/100 por el gurú del vino Robert Parker. Es uno de aquellos vinos difíciles de encontrar y fáciles de degustar…

    • El siguiente de la lista es un vino de la D.O. Conca de Barberà, una D.O. poco conocida, sin embargo esta Josep Foraster Crianzarealizando excelentes caldos, sin duda ¡a tener en cuenta en futuras compras!

     Josep Foraster Crianza 
     Tinto Crianza 2007 – Conca de Barberà – 13.6º
     80% Cabernet Sauvignon 20% Tempranillo
     Color cereza intenso y oscuro con ribete violáceo y suaves  [leer más...] 10,27€

    Un excelente trabajo de este Celler familiar, donde la tradición y la modernidad representada por Ricard Foraster se hacen notar en cada sorbo.

    • Sin dejar Cataluña, hemos escogido a un fiel exponente de la D.O. Emporà, un claro exponente de la calidad de sus vinos y el excelente potencial de esta denominación de origen.

    Masia Serra IO Masia Serra IO 
     Vino Tinto Crianza 2007 – Empordà – 14º
     Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnatxa negra.
     Color, amarillo pajizo. Nariz, potente, fruta madura, notas  [leer más...]  15,78€

     Se están realizando excelentes trabajos en esta denominación, sus vinos transmiten con potencia su “terroir”, la gran especialidad de la D.O. Empordà sean las variedades de Garnacha y Merlot. 

    • Llega el momento de Castilla La Mancha y en este caso hemos escogido a un vino que está teniendo unos resultados Casa Corredor Syrah Crianzaespectaculares tanto en catas singulares como en certámenes internacionales:

     Casa Corredor Syrah Crianza 
     Vino Tinto Crianza 2007 – V.T. de Castilla la Mancha – 13.5º
     100% Syrah
     Vino amable y sabroso, intenso en frutos y tostados, de  [leer más...] 12,48€

    Un joven proyecto en tierras de Castilla la Mancha, su juventud no le ha impedido obtener reconocimientos en catas singulares o premios como el Bacchus de Plata en 2010. La baja pluviometría y la elevada insolación, junto con el terroir imprimen el carácter a sus vinos. Pascual Amorós, sin duda ha sabido explotar todo el potencial de esta bodega. Un buen exponente del trabajo que se está realizando en los vinos adscritos a V.T. de Castilla la Mancha ¡Zarcillos, Bacchus, y otros galardones son su mejor carta de presentación!

    • Llega el momento de escoger un vino de sur, y para eso, tenemos un excelente candidato, desde Málaga nos llega:

    Descalzos Viejos DV 08 Descalzos Viejos DV 08 
     Vino Tinto Roble 2008 – Málaga – 14.5º
     50% Garnacha, 35% Syrah y 15% Merlot
     Color cereza picota de capa media. En nariz goloso e intenso  [leer más...] 12,14€

    Un impresionante proyecto en una finca de 15 hectáreas en la cornisa del famoso Tajo de Ronda, ubicada en el Convento Trinitario de “Los Descalzos Viejos”, del siglo XVII. El terruño y la mano paciente y obstinada de Flavio Salesi y Vicente Inat, transmiten alma, complejidad y tanicidad a estos vinos. ¡Un auténtico vino de autor!

    • Sin dejar la provincia de Málaga, encuentro mi debilidad, debo reconocer que tengo un especial admiración por el Schatz Pinot Noirtrabajo que está rtealizando Federico Schatz, dicen de él que seguramente elabora el mejor Chardonnay de España, pero como hoy toca hablar de tintos… también he escogido uno, desde Ronda, un vino imponente  :

     Schatz Pinot Noir 
     Vino Tinto Crianza 2006 – Sierras de Málaga-Serrania de Ronda – 13º
     100% Pinot Noir
     Color Rojo Picota intenso. En nariz fruta roja madura. En  [leer más...] 25,00€

    • Deshaciendo el camino volvemos a tierras catalanas, encontramos la D.O. Montsant, en la comarca del Priorat, una zona que se ha convertido en un referente mundial.

    Sarroges Sarroges 
     Vino Tinto Crianza 2008 – Montsant – 13.5º
     50% garnacha tinta, 25% cabernet sauvignon y 25% syrah
     Aspecto visual: Color granate muy intenso, capa muy  [leer más...] 13,52€
    Si tuviésemos que describirlo empezaría por: licorella , terruño y viñedos cultivados ecológicamente, sin herbicidas ni pesticidas, respetando principios biodinámicos o tradicionales, lunas, temperaturas, abonos orgánicos. Un excelente trabajo que está dando sus frutos con éste Sarroges. Un montsant diferente con una increíble relación calidad precio. 

    • Finalmente acabamos por donde empezamos por tierras leonesas, concretamente con un proyecto que  me ha Demenciacautivado:

      Demencia 
     Vino Tinto Crianza 2007 – Bierzo – 15º
     100% Mencía
     Capa alta, altísima, de color muy oscuro, Rojo picota muy  [leer más...]32,21€

    El nombre Demencia también responde a un juego de palabras basado en la materia prima con la que está elaborado el vino: la variedad Mencía. Es una bendita locura que encanta a quién lo prueba. Una bendita demencia con 16 meses en barrica de roble francés y una producción de 4.608 botellas. ¿Crees que es fácil encontrar algo así?

    Posted by Glen Scott @ 8:09

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