• nov 05 2011

    Cocktail Singapur Sling

    El Long Bar del Hotel Raffles de Singapur vio nacer el Singapore Sling en algún momento entre 1910 y 1915. Creado por el barman Ngiam Tong Boon, la receta se conocía en la época como Straits Sling, pero al tener muchísimo éxito en la isla, adquirió el nombre del lugar. Y así ha llegado hasta nuestros días.

    Ingredientes

    • 40 ml de ginebra
    • 20 ml de licor de cereza
    • 5 ml de Cointreau
    • 5 ml de Benedictine
    • 10 ml de granadina
    • 80 ml de zumo de piña
    • 30 ml de zumo de limón
    • Un chorrito de angostura
    • Una rodaja de piña y una cereza para decorar

    Preparación

    Prepararlo es mucho más sencillo que definir las cantidades. Mete todos los ingredientes en la coctelera con hielo y agítalo bien. Sírvelo bien frío.

    Posted by Manu @ 16:38

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