• feb 24 2014

    Cóctel Blood & Sand

    Cóctel Blood & Sand

    Con el renacimiento de los cócteles que incorporan Vermouth, creo que es el momento de rescatar el Cóctel Blood & Sand, (Sangre y arena), que hace referencia a la misma película rodada en 1922 y protagonizada por Rodolfo Valentino como torero. Dicho cóctel ya aparece en la famosa guía de 1930  “The Savoy Cocktail Book“. Es un cocktail de actualidad que está siendo versionado por muchos bartenders, realizando modificaciones en sus ingredientes, con vodka, tequila, bourbon, etc.

    Ingredientes

    Preparación

    En la coctelera con hielo, combinar todos los ingredientes. Agitar hasta que se enfríe y luego colar en una copa de cóctel previamente helada. Decorar con un twist de piel de naranja en el borde de la copa de cóctel. Si deseamos que tenga un toque especial, podemos flamear la piel de naranja para que suelte todos sus aceites, y así realzar el sabor de la mezcla. Por último si queremos darle un toque de decoración especial podemos presentarlo con un stick de cereza y la piel de naranja. Muy atractivo

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    Posted by Glen Scott @ 9:57

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