• abr 16 2015

    Cocktail Honolulu

    Cocktail Honolulu

    Esta receta es obra de Víctor Bergeron, conocido como “Trader Vic“, que abrió un bar en California en los años 30, el cual rápidamente empezó a ambientarse como la Isla del Pacífico.

    El cóctel Honolulu no es un cóctel pensado para combatir el calor, ya que se sirve sin hielo en copa de Martini, pero sin duda, la combinación de cítricos lo hacen muy refrescante.

    Ingredientes

    • 60 cl de Gin
    • 30 cl de zumo de piña
    • 1 cucharada de Limón exprimido
    • 1 cucharada de Lima exprimida
    • 1 cucharada de Naranja exprimida
    • 1 dash de Orange Bitter
    • 1/2 cucharada de Sirope

    Preparación

    Cargamos una coctelera con abundante hielo, vertemos los ingredientes y agitamos bien y servimos filtrado en una copa fría de martini y escarchada con azúcar y limón.

    Para la decoración, puedes utilizar un twist de piel de limón o un trozo de piña.

    Posted by admin @ 9:00

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