La Bodega Alain Brumaont se encuentra al pie de los Pirineos, a 100 Km del Océano Atlántico, en la encrucijada de las regiones de Bigorre, de Béarn y del Armagnac, en la región del Madiran. Marcado por la época galo-romana y célebre desde el S. XVIII, el Madiran es una de las más bellas denominaciones del Sur-Oeste de Francia (DOC desde 1948).
En los años 80, cuando Alain Brumont se hizo cargo del negocio familiar, todo el mundo arrancaba el Tannat, variedad considerada difícil de vinificar ya que volvía los vinos demasiado potentes y tánicos. En aquella época, la región del Madiran se extraviaba en la elaboración de denominaciones sin carácter y sin futuro.
Con su equipo, Alain Brumont acepta el desafío: sacar de las sombras su terroir y su cepaje, el Tannat. Con tenacidad, él busca los mejores terroirs de la región, realiza un trabajo considerable de investigación y de estudio, multiplica las experiencias. e inventa así el Madiran noble. Leer más…
Destilado en la remota isla de Islay, al oeste de la costa de Escocia, Laphroaig es el whisky con mas rico sabor de todos los whiskies escoceses. Los orígenes de Laphroaig no están claros, se pierden en el tiempo. Se sabe que donde hoy en día se levanta la destilería de Laphroaig, los irlandeses llevaban años destilando y que la gente del lugar ya dominaba sus habilidades cuando ellos se fueron, pero como era ilegal, se guardaba la tradición y se escondían los pequeños alambiques de las granjas. Lo que si se sabemos, sin embargo, es que los hermanos Donald y Alec Jhonstons abrieron su granja en 1800, y que pronto comenzaron a interesarse por abrir una destilería, Laphroaig (que en Gaélico significa “El bello hueco en la amplia bahía”), hasta el punto de que en 1815 la reputación de Laphroaig era ya muy reconocida en todo Islay. Tal es su historia y calidad que incluso durante la ley seca en Estados Unidos, de 1920 a 1933, Laphroaig podia ser legalmente importado como “bebida medicinal”.
Hay snobs que no podrían bajar de un vino con un pedigrí menor que un Borgoña Grand Cru. Es evidente que los Grand Cru de Borgoña copan las primeras posiciones de la lista de vinos premium del Liv-ex 100 de Londres (London International Vintage Exchange). Pero, ni esto deber ser tenido como una regla de oro (no todos los los borgoñas son excelentes), ni todos los vinos caros tienen que ser borgoñas. Hay que saber escoger y poner en su justo valor a los vinos.
