Cocktail MargaDita by Cointreau
Mientras son muchas las afirmaciones sobre la invención del cocktail Margarita, la que más prevalece es la de Margaret “Margarita” Sames, una mujer adinerada de Dallas que solía pasar sus vacaciones en Acapulco, Mexico y que era muy conocida por ser la anfitriona de las fiestas y por su manera de divertirse. Junto con su marido, Bill, su hacienda de Acapulco, situada al lado del acantilado, fue la sede de todas las reuniones de amigos. Era el año 1948. Sames quería preparar un nuevo y refrescante cóctel que sus amigos pudieran disfrutar junto a la piscina. El tequila era su licor favorito, y habiendo probado y disfrutado del Cointreau, decidió juntar ambas cosas. Su cocktail no intentó ser un éxito inmediato, pero tras un par de intentos, Sames encontró la perfecta combinación de tequila, Cointreau y refrescante zumo de limón. Sames decoró el borde con sal y, se dice, que el cocktail estuvo presente en todas las fiestas durante dos semanas. Leer más…
