¿Ensalada o Gin & Tonic?

La complejidad de las necesidades del ser humano hace rebasar cualquier previsión en lo que respecta el Gin & Tonic, bebida de moda y privilegiada entre el público en general y restauradores y gurús del mundo gourmet en particular.

Según, algunos que a mi entender equivocadamente tratan al incombustible Gin & Tonic de “bebida ñoña revenida a más”, se equivocan ya que no puede calificarse a uno de los sectores de la coctelería (la ginebra premium) como uno de los que más y mejores productos a ofrecido al mercado en los últimos 5 años.

Hemos cambiado los habitos de contucta y mejorado el conocimiento del ya famoso arte del maridaje y hemos llevado al territorio de la percepción sensorial aspectos que los purista creian que estaban vetados para un “cubata”… Leer más…

Vodka Nuvo

Volvemos a tener Nuvo Vodka o como dicen los franceses… Nuvo Vodka, C’est arrivé! Por fin lo tenemos a un precio razonable.

El licor espumante francés de color rosa, Vodka Nuvo, L’Esprit de Paris, es una mezcla de vodka francés premium triplemente destilado, infusionado con un espumante francés elaborado con las variedades chardonnay y Pinot Noir y un néctar natural de frutas.

Vodka Nuvo, L’Esprit de Paris es una bebida especial, una pequeña cantidad de delicados vinos espumosos franceses han sido añadidos a la mezcla para lograr un equilibrio armonioso en el producto final, el vino está predominantemente compuesto en un excelente coupage por la variedad Chardonnay con un suave toque de Pinot Noir. Leer más…

Campeonato Nacional de Coctelería 2011

Entre los días 21 y 24 de noviembre, los mejores bármanes de España, se reunirán para competir por el título nacional del mejor cóctel, en las modalidades de aperitivo y “long drink”. En el evento más significativo de la coctelería y tendencias del sector en España: el Campeonato Nacional de Coctelería. Donde se darán cita dieciséis jefes de bar y a otros tantos jóvenes bármanes de varias comunidades autónomas.

Las creaciones serán presentadas dentro del marco del del 58 Congreso Nacional de Coctelería, donde los expertos analizarán y darán a conocer las nuevas tendencias del mercado de este tipo de bebida. Leer más…

Single Grain Scotch Whisky

Los amantes del mundo gourmet y en especial del whisky, tienen buenas noticias, o …. ¡no!. El próximo mes de diciembre saldrá a la venta en USA, un nuevo formato de envase de whisky fruto de la destilación del mosto fermentado obtenido de los cereales. Hasta aquí todo podría ser normal, pero todo cambia al enterarnos de que se trata del whisky escocés en lata de la marca Scottish Spirits.

Un scotch whisky de 40º Vol. envasado en latas de aluminio reciclable. Lo mejor de todo es que es presentado como un regalo muy exclusivo para los son amantes del whisky… Sin duda un mal final para un producto que seguro ha tenido un mal principio… Aunque Scottish Spirits indica que la bebida mantiene todas sus propiedades, aromas y color se mantienen intactos y los amantes del buen whisky disfrutarán de una bebida de la máxima calidad. Leer más…

Hendrick’s no deja de sorprendernos con su enorme creatividad a la hora de poner en escena y realizar sus performances publicitarias.

Sencillamente genial, aunque claramante podemos apreciar el por qué España es la número uno en la preparación de Gin & Tonics, desde nuestra perpectiva casi me recuerda una cierta moda retro, al ver como sirven los Gin & Tonics en vaso de tubo…

Pack de Vino Emina Zero

El diario económico Cinco Días, ha premiado al Grupo Matarromera la labor de investigación, otorgándole el premio al “Proyecto Empresarial más innovador en el campo de las nuevas tecnologías” por su producto Emina Zer0.0.Más de un centenar de empresas han participado en la cuarta edición de estos premios organizados por el diario decano de la prensa económica española, en la que Danone y Ecopapel también han sido galardonados con sendos premios en las categorías de “Acción social en la empresa” y “Proyecto pionero ligado a un campus”, respectivamente.

El jurado ha valorado positivamente a Grupo Matarromera, la empresa vitivinícola que más inversión dedica a i+D+I, aproximadamente el 30% de su facturación anual, lo que le permite estar presente en más de 20 proyectos de investigación. Leer más…

Celebración del Dia Nacional del Vodka y del Taco

Como siempre realizando mi obserbatorio de la blogosfera, me hago eco de esta interesante propuesta de maridaje, a raiz de la celebración la semana pasada en Estados Unidos de la Celebración Nacional del Día del Vodka y del Taco. ¡Comida mexicana y coctelería a base de vodka! Interesante sin duda para celebrar el 4 de octubre.

Como es de suponer la celebración de estas efemérides en España sería una tarea casi imposible, ponernos de acuerdo en celebrar de forma conjunta algo tan serio no creo que sea viable…

Lo que me interesa es el mestizaje de la cultura, hoy en día hablamos de maridaje de vino con chocolate, de gin & Tonics con tapas, cerveza con Sushi, es decir, ¡un auténtico mestizaje culinario y universal de la  gastronomía! Leer más…

Glenfiddich: The Trend Explorer

El whisky de malta Glenfiddich, distribuido por Varma, consciente de que sus consumidores evolucionan dentro de su estilo, ha llevado a cabo el estudio internacional “Inspiring Pioneers: Exploring the people who delight in life’s adventures 2011“, con el objetivo de recoger las próximas tendencias a medio plazo, así como los gustos de su target en diversos países. Los resultados de este estudio presentan como conclusión que las tendencias más candentes llegarán principalmente desde los campos de la tecnología, los negocios y el estilo de vida. Es ahí, donde Glenfiddich ha concentrado esfuerzos para presentar a sus consumidores una plataforma donde mostrarles lo venidero.

Bajo el nombre de The Trend Explorer, este observatorio online explorará las nuevas tendencias dentro de estas tres áreas con la única intención de inspirar, descubrir y abrir nuevos caminos. Glenfiddich es el whisky inspira a hacer algo por primera vez. La nueva plataforma se presenta en un site moderno en aspecto y estructura, que facilita la navegación y permite acceder de forma rápida e intuitiva al nuevo mundo Glenfiddich. En definitiva, una herramienta interactiva para informar y conocer. Una forma nueva de relacionarse con sus consumidores y los que pueden llegar a serlo. Leer más…

Gin & Nordic Mist

La novedad del verano es Gin & Nordic Mist, una aplicación para iPhone, iPod Touch e iPad desarrollada por Coca. Antes de pasar a la noticia, no quiero olvidarme de los detractores de la Nordic Mist, que como siempre, me critarán por nombrar a esta tónica, que a su pacerer y equivocadamente es indigna para ser nombrada! A nuestro parecer es una excelente tónica para iniciarse en el mundo de las tónicas y en concreto a los Gin & Tonics.

La función de esta App, es ayudarnos a preparar los mejores Gin & Tonics con Nordic Mist. Es una herramienta con la que podremos preparar todos los combinados que se pueden realizar con Nordic Mist, paso a paso. De momento su base de datos, en lo que a ginebras se refieres es muy limitada, pero Leer más…