• ene 11 2012


    White Glühwein
    White Glühwein

    Como es tradicional en invierno, concretamente en Bruselas, os presento la receta de White Glüwein, una receta de vino blanco caliente, muy similar a la que podemos encontrar en otros paises como Glögg Wine, Mulled Wine o Vin Chaud.

    Ingredientes

    • 1 botella de vino blanco
    • 2 ramitas de canela
    • 5 clavos de olor
    • 2 estrellas de anís estrellado
    • Piel de ½ naranja
    •  Piel de ½ limón
    • Azúcar Leer más…

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  • dic 25 2010


    Glogg

    Glogg

    Una sencilla receta para preparar un Mulled Wine, pero en su versión sueca. Según las recetas, las especias y saborizantes pueden cambiar, pero en su mayoría tienen clavo de olor, canela, cascara de naranja, pasas, almendras y azúcar.  En algunas se les añaden cerezas secas, en cáscara de naranja fresca o en vez de azúcar lo hacen con miel de abeja, infinidad de variantes.

    Para preparar un 1,1 litros, tardaremos 5 minuto, si bien la receta requiere de 8 horas de reposo en la nevera una vez preparado.

    Ingredientes

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