Placas Fotovoltaicas en el exterior de la bodega

Grupo Matarromera se encuentra en su mejor momento en materia de reconocimientos a su política de sostenibilidad y medio ambiente. El pasado mes de mayo recibía de la mano de S.A.R. El Príncipe de Asturias el Premio Europeo de Medio Ambiente a la Pyme más sostenible gracias, fundamentalmente, a la fuerte apuesta del Grupo vitivinícola dedicando más de 7,2 millones a políticas sostenibles, entre otras acciones.

También, el pasado 5 de abril, el periodista especializado en materia de energía renovable, Christopher Coats, publicó un interesante artículo en Leer más…

The Unusual Bazaar by Hendrick's Gin

El próximo 19 de abril a partir de las 23:00 h, en la Terraza Estación de Chamartín, situada en Agustín de Foxá s/n, se celebrará una de las fiestas más inusuales de los últimos tiempos. The Unusual Bazaar, desembarcará en la capital y llenará de olor y color todos los rincones de Madrid.

Hendrick´s, un año más, nos sorprenderá con una fiesta pensada sólo para los amantes de la inusualidad, donde se recreará un nuevo universo, el de los bazares infinitos, llenos de colores, sabores y texturas. Un mundo en el que personajes inusuales estarán esperándoles para pasar un momento inolvidable. Leer más…

La historia de Bodegas Guelbenzu es la historia de una resurrección. Las primeras noticias se remontan a 1843, cuando un garapitero ( cobrador del impuesto del vino) recibió 19 reales de vellón y 7 maravedíes por los 480 cántaros que vendió Martín María Guelbenzu. Él consiguió dar un giro radical a los vinos que se hacían en la zona: del ruralismo pasaron a ganar medallas en las exposiciones universales, ese ambicioso escaparate en el que se mostraban los avances mundiales en el siglo XIX.

El viñedo, está situado en el Valle del Queiles, que viene de la vertiente norte del Moncayo y cruza la zona sureña de la Ribera de Navarra, se asienta en suelos pobres, de poca profundidad y terreno pedregoso y calizo. Unas características óptimas para el cultivo de la vid en una región con una pluviosidad en torno a los 450 mm., una temperatura media de 13 grados y una insolación media anual de 2.700 horas. Las 42 hectáreas de viñedo se reparten en cuatro variedades: 16 de Tempranillo, 16 de Cabernet Sauvignon, 8 de Merlot y 2 de Garnacha, distribuidas en 20 parcelas diferentes, lo que amortigua los efectos de las heladas y las habituales granizadas. Leer más…

Mirto de Ramón Bilbao 2006 y Mar de Frades 2010 lograron el Bacchus de Oro, mientas que Ramón Bilbao Gran Reserva 2004 y Finca Valiñas 2010 se hicieron en esta edición con uno de Plata.

En total han competido en estos premios de relevancia internacional más de 1.520 muestras de 23 países distintos, que han sido analizadas por 75 catadores procedentes de todos los rincones del mundo que han emitido su veredicto tras una estricta cata a ciegas. Cuatro jornadas técnicas que han deparado un medallero de lo más diverso, con Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas a la cabeza, seguidos con más de una decena de galardones por denominaciones como Cariñera, Navarra, Rueda, Cava o Vinos de Madrid, y que en lo que a países se refiere guarda un lugar de privilegio para el vecino invitado: Portugal, con 26 medallas, y la sorprendente y emergente Eslovaquia, con 18. Leer más…

La Bodega Altos de Torona consigue nuevamente un reconocimiento para su blanco más representativo, Altos de Torona, esta vez gracias al Concurso Internacional Iberwine, certamen al que en esta edición se han presentado más de 300 vinos.

El Concurso Internacional de Vinos Iberwine se celebra desde el año 2000 y está avalado oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, los premios Iberwine se han convertido en estos doce años en un referente por la profesionalidad y el rigor del jurado. La cantidad de vinos y bodegas presentados concede todavía más relevancia al premio obtenido por Altos de Torona.

La acto de entrega del galardón tuvo lugar este jueves 22 de marzo en la Cámara de Comercio e Industria de Madrid. Altos de Torona, D.O Rias Baixas, subzona O Rosal es un blanco plurivarietal compuesto por las mejores uvas Albariño, Caiño y Loureira clutivadas en un viñedo único de 100 hectáreas de extensión. Un gran caldo elaborado con mimo y que nos trasmite la esencia vinicóla de los monjes de Tui en Vilachán – Tomiño. La situación inmejorable de los viñedos en Tomiño permite la perfecta maduración de las uvas, así como el suelo granítico y muy permeable consigue resaltar al máximo los aromas varietales de este gran caldo. Leer más…

Según Leticia Campos, Brand Manager de DYC, “se trata de un cambio de imagen que responde a la apuesta de la marca por DYC y DYC 8 debido al éxito cosechado durante estos años entre los consumidores. El color rojo dota de pasión, carácter y fuerza a la imagen del destilado, emociones que los consumidores de DYC 8 atribuyen a este blend”.

Evolución del packaging de DYC 8

DYC 8 es una delicada combinación de maltas y destilado de cereal envejecido en barricas de roble americano durante 8 años, lo cual le confieren una calidad y aroma únicos.

Desde su creación en 1974, la imagen de DYC 8 se ha mantenido en una constante evolución, adaptándose a los tiempos y confiriendo al producto una fuerte personalidad. Con esta última modificación, DYC pretende resaltar el carácter extrovertido y vital de este destilado que, con un estilo completamente renovado, conserva intacta su fórmula característica, transmitida de generación en generación, y que da forma a su sabor redondo e intenso.

Sobre DYC

DYC, un whisky 100% español, elaborado desde hace más de 50 años en Palazuelos de Eresma, Segovia. La empresa fundada por Nicomedes García en 1958 destila en la actualidad cuatro expresiones, DYC, DYC 8, DYC Pure Malt y DYC Single Malt. DYC pertenece a Beam Inc y se distribuye en España a través de Maxxium España.

La mixología es una metodología en la que manipulando los estados de los ingredientes se consiguen crear sabores, sensaciones y efectos visuales inéditos.

Algunos de los cócteles que ha preparado, durante el PERRIER Cocktails Show, son el PERRIER Mojito New Generation, una propuesta de mojito en capas, utilizando las propiedades de la goma xantana, que proporcionando una textura muy ligera, permite obtener efectos visuales únicos, sin alterar el sabor de los ingredientes, y el PERRIER Smoke Julep, en el que mezcla las técnicas clásicas, como la elaboración de sirope de piña o los ahumados, con el uso del hielo con gas, elaborado aprovechando el carbónico de Perrier, una técnica más moderna. Leer más…

Para convertirse en una empresa CarbonNeutral® Campo Viejo ha tomado una serie de medidas para reducir al mínimo su Huella de Carbono y, por otra parte, ha participado en proyectos respaldados por la Organización de Naciones Unidas (ONU), siguiendo las directrices del protocolo de Kyoto para su compensación. Leer más…

Los tintos de Ribera de Duero Valdrinal Crianza 2009 y SQR 2007, y el blanco de Rueda Valdrinal de Santamaría, obtienen así un gran impulso en su expansión internacional.

Considerado uno de los certámenes más estrictos y prestigiosos del mundo, Vinalies Internationales premia anualmente a las mejores producciones vitivinícolas del mundo. En su sexta edición, ha reunido en la capital francesa a cien catadores procedentes de las principales regiones productoras del mundo. Entre las 3.900 muestras presentadas, los tres vinos de la GW galardonados en Francia, y comercializados por Great Wines From Spain, reciben esta distinción como un nuevo impulso dentro de su cada vez más consolidada carrera internacional, que ya cuenta con México, Colombia, USA y China como destinos preferentes. Leer más…

Tan innovador como siempre, DISARONNO, desde la década de los setenta, recorre el mundo en busca de los mejores talentos de la coctelería. THE DISARONNO MIXING STAR es una expedición en busca del barman que, gracias a su talento natural y su experiencia, sea un verdadero artista de la coctelería. Este año, el experto que cree el cóctel que realmente represente el espíritu DISARONNO, así como demuestre su destreza ante las cámaras, tendrá la oportunidad de convertirse en el INTERNATIONAL MIXING STAR, junto con la posibilidad de ¡ser una estrella en una producción de cine de Bollywood!

En la primera edición de 2010 se presentaron 650 bartenders de 9 países diferentes. El concurso se celebró en 18 ciudades a lo largo de todo el mundo, como Los Ángeles, Milán, Londres o Moscú. El ganador fue George Bagos de Grecia quien cautivó al jurado con su cóctel Japanese DISARONNO Tea, una mezcla de té de jazmín, yuzu, zumo natural de lima, almíbar y cerezas amargas mezcladas con DISARONNO. Leer más…