• ene 31 2011


    Alcachovas al horno rellenas

    Alcachofas al horno rellenas

    Para hoy, una sencilla receta de Alcachofas al horno, para mi gusto las mejores; las de Benicarló o de el Prat. Lo normal es hacerlas añadiendo en su interior unos ajos bien picados a cuchillo, aceite de oliva y sal, pero hoy hemos añadido algo más.

    A las Alcachofas al horno les incorporamos trocitos de tocino, tomates secos y pimienta negra para darles un toque más especiado.

    Ingredientes

    • 6 alcachofas
    • 4-5 dientes de ajo (depende del tamaño)
    • 50 gr. Tomates secos
    • 100 gr. De tocino
    • Pimienta negra en grano
    • Aceite de oliva virgen extra Leer más…

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