Este plato era tradicional de los pastores que en su deambular por los montes y campiñas cazaban conejos como forma de alimentarse. La fórmula ‘a la pastora’ es una de las más tradicionales que nos encontramos en la cocina española.

En tiempos de los romanos y también de los árabes, la península ibérica era conocida como ‘tierra cuniculosa’, es decir, tierra de conejos. Este animal se adaptó perfectamente a la cautividad y su cría en granjas ha experimentado un crecimiento espectacular. No obstante, el conejo de monte es de carne más dura, rojiza y magra, mientras que le de cría ofrece una carne mucho más blanquecina y blanda.

Ingredientes

• 1 conejo
• Aceite de oliva
• 1 rebanada de pan
• 1 cebolla Leer más…

Para creativos, que se lo digan a los japoneses, no sólo tienen uno de los mejores whiskies de Malta del mundo (Nikka ), si no que ahora andan por otros derroteros. La última invención son dos bebidas enlatadas, como es el caso de estas gaseosas, una con sabor a vino fino de Andalucía (España) y otra con sabor a Bourbon de Kentucky (USA).

Sekai no Highball es la marca de este producto que pertenece a la compañía Kirin y se trata de bebidas gaseosas con una base baja de alcohol.

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