• sep 30 2013


    Cocktail Vermouth Aperil de Cava

    Cocktail Vermouth Aperol Spritz de Cava

    En algunos blogs especializados dicen de él que es el cocktail que quiere substituir al Gin Tonic, eso me parece excesivo, aunque si debo decir que cada día más se aprecia un creciente interés por este aperitivo y cóctel.

    A pesar de su origen supuestamente austro-húngaro, se asocia a Italia, sobre todo a la región del Veneto dónde se ha convertido en un producto tan habitual y necesario como el café. Por lo general se elabora con vino blanco, agua de Selz ó agua tónica y Aperol, un reconocido aperitivo italiano que se elabora con naranja amarga, genciana, quina y ruibarbo.

    Con ésta receta os enseñamos todas la variantes de este cóctel, ya que se puede preparar con Cava, Prosecco, Champagne, etc. Leer más…

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