• ene 18 2014


    Whisky Ardbeg 10 años

    Whisky Ardbeg 10 años

    Ardbeg, en gaélico, significa farallón, es decir, un pequeño cabo. La Destilería Ardbeg está, la isla de Islay,  efectivamente junto al mar y en los frecuentes días de viento el oleaje se estrella en la línea costera acumulando algas cuyos aromas marinos se integran en la complejidad del whisky producido.

    Islay es una isla donde sus 3.500 habitantes viven del negocio de las destilerías de whisky, reconocidas en todo el mundo, Arbeg es destilado a escasos metros de la Destileria Lagavulin. Su situación es casi mítica, a los pies donde la cruz de Kildalton, cruz celta de un templo celta que data del siglo VIII, testimonio de la maestría de sus más tempranos artesanos cristianos,  resiste los embates de una orografía y una climatología adversas por los siglos de los siglos.

    En antigüedad, la Destilería Ardbeg, es la segunda destilería de Islay y parece ser que ya antes de 1794 se destilaba en el mismo lugar cesando la actividad en esa fecha, al menos oficialmente, por motivo de los elevados impuestos. Creada en 1815 y rescatada de una inminente extinción en 1977, sigue su camino hoy en día de la mano de Glenmorangie. Leer más…

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  • mar 16 2013


    Una espectacular edición especial… perdón espacial de Ardbeg Distillery.

    El Ardbeg Galileo celebra la creación del primer whisky elaborado en gravedad cero, mediante una alianza con la Estación Espacial Internacional.

    En este proyecto las barricas permanecerán en el espacio durante un tiempo de 2 años. Las primeras botellas aún no han llegado, pero tenemos, esta edición especial para celebrar el primer año que llevan estas botellas al espacio, se lanzó Ardbeg Galileo en 2012, una edición limitada de 12 Years Old Single Malt Whisky, y ha sido tal la expectación generada que las botellas se agotaron prácticamente antes de empezar a venderlas.

    El potente Ardbeg casado con tonos dulces por la mezcla con parte envejecido en barricas de vino de marsala, procedentes de Sicilia, combinadas con el sello de maduración de Ardbeg, de doble destilación en barricas de Bourbon. Las barricas de Marsala añaden aromas frutales y texturas a la famosa turba de Ardbeg, el estilo ahumado de la Destilería. Ardbeg Galileo está embotellado con un 49% ABV y, como siempre, no está filtrado en frío lo que demuestra la complejidad de turba que posee.

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  • dic 19 2011


     

    Arbeg Distillery

    Arbeg Distillery

    Seguramente unos metros más allá o más arriba, harían que el producto fuera totalmente diferente. Un paisaje espectacular Islay, donde se fraguan las condiciones excatas para ofrecer un producto que lleva en el espíritu su personalidad y las señas de identidad, arroyos de aguas cristalinas que mueren en el mar, una costa esculpida por el mar, la turba de Islay, característica de estas tierras,  la tierra es esculpida en escalera por los utensilios que poco a poco extraen la turba de aquella tierra, cortada en bloques, son llevados a la destilería. Leer más…

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