• nov 16 2011


    Tartar de Atún

    Tartar de Atún rojo

    Un plato fácil de preparar y un excelente primero para éstas fiestas navideñas. Éste entrante le dará a nuestra mesa un toque exótico y fresco.

    Ingredientes

    • 400 gr. de Atún Rojo
    • 2 aguacates
    • Zumo de media lima
    • 1 ramillete de cebollino
    • 2 cucharadas de sésamo negro
    • 2 cucharadas de pasta de wasabi
    • Aceite de oliva
    • 2-3 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo
    • ½ cucharadita de jengibre rallado o molido
    • ½ cebolleta Leer más…

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