Tilenus Joven

Todo un referente en la Denominación de Origen Bierzo, Bodegas Estefanía, lanza en marzo al mercado el Tilenus Joven, una particular forma de apreciar el sabor puro de mencía, desde las cepas con más de 40 años de vida.

Las 60.000 botellas de Tilenus Joven aguardan ya en bodega a ver la luz. Entonces, al descorcharse, dejarán en el trago el sabor de la variedad mencía más pura, sin pasar por barrica. De ellas el 80% se quedan en el mercado interior, y un 20% sale al exterior -tendencia contraria a lo que sucede con el demandado Tilenus Roble o Crianza.

Vino de la más reciente cosecha, procedente de viñedos viejos de entre 40 y 50 años, dónde se aprecian los marcados caracteres de la variedad Mencía, para disfrutar al máximo de la fruta en todo su esplendor. Elaborado con las más altas tecnologías pero respetando las más arraigadas tradiciones. A pesar de ser un vino joven, no sale al mercado sin antes un reposo en botella mínimo de 3 a 4 meses. Leer más…

Demencia 2008

La singular bodega berciana, Demencia de Autor, proyecto del leonés Nacho León, con su Demencia 2008, recientemente ha sido reconocida con dos grandes menciones en el mundo del vino: Mejor vino del Bierzo por Wine Enthusiast y medalla de Bronce en Decanter Asia Awards.

En su último número, la influyente revista norteamericana Wine Enthusiast, otorga a Demencia 2008, el título del Mejor Vino del Bierzo, con una excelente puntuación de 91 puntos sobre 100.

La revista apunta como nota de cata sobre el Demencia 2008 como “de oscura capa, compacta y bien negra con aromas a grafito y rabioso a moras. Se percibe en boca suave, bien perfilado y dibujado, pero resultando también serio y estructurado, con matices a frutas negras, tostados y flores especiadas. Bien concentrado en su final deja recueros a menta y ligeros tostados”. Sin duda todo un orgullo para esta pequeña bodega y para  el bodeguero e ingeniero agrónomo, Nacho León. Leer más…

La Bodega del Bierzo Casar de Burbia es el resultado de un empeño familiar ajeno a las prisas, concretamente gracias a Nemesio Fernández Bruña, patriarca de la familia. Es una idea que ha tomado forma con los años y que continúa moldeándose a merced de lo que demandan los nuevos tiempos.

Los excepcionales viñedos son cuidados con absoluta dedicación y cariño para poder obtener la máxima expresión de la Mencía, y donde las elaboraciones y crianzas están cuidadosamente diseñadas para mantener un equilibrio que preserve siempre la personalidad de la fruta. El mejor patrimonio de la bodega en sin duda las 27 has. de viñedo que circundan El Camino de Santiago.

 La variedad reina es la Mencía y posiblemente en las viñas aledañas a El Camino de Santiago está la Mencia más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos de la montaña de Valtuille de Arriba, con altitudes superiores a los 700 m, sufrían un lento y patente abandono debido a la escasa producción frente al fértil valle. Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados ya que mas del 30 % de ellos estaban plantados de cepaje blanco en su mayoría Palomino, variedad de escasa calidad enológica en la zona.

La bodega comenzó un trabajo que duró 7 años en el que se injertaron más de 9.000 plantas en los pies antiguos de las cepas existentes. Utilizando las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta, se cambiaron las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencia. Todo este esfuerzo que hoy tiene sus frutos supuso un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en El Bierzo. Leer más…

Bodegas Dominio de Tares

The Wine Enthusiast, la prestigiosa revista especializada en el vino, acaba de publicar la listo Top 100 de los vinos más destacados del año 2011, ‘The must-have wine of the year’, los vinos que son imprescindibles tener y degustar… Un ranking de los editores de Enthusiast Magazin escogen entre más de 16.000 vinos, aquellos 100 vinos que ofrecen una calidad extraordinaria a un precio todavía asequible y que pueden ser consumidos a corto plazo. Aunuqe como afirma la bodega esta añada aún tiene recorrido y evolucionará positivamente.

En el puesto 79 y con 92 puntos aparece Cepas Viejas 2007 de la bodega de D.O. Bierzo Dominio de Tares. ünico D.O. Bierzo recogido en esta lista. En el mercado americano, Cepas Viejas se comercailiza bajo el nombre de Exaltos Cepas Viejas. Leer más…

Robert Parker en Winefuture Hong Kong 2011

El crítico norteamericano Robert Parker ha destacado algunas regiones vinícolas españolas que en los próximos años están llamadas a tener una gran importancia por la calidad de sus vinos, en el marco del congreso Winefuture en Hong Kong: “A los vinos de Albariño, que son muy poco conocidos, así como los de Bierzo o Yecla les auguro un gran futuro. España es un país con unos viñedos simplemente espectaculares”.

En conferencia de prensa, Robert Parker ha destacado: “Los españoles se han dado cuenta que pueden hacer mucho en el mundo del vino. La extensión de viñedos en España permite hacer grandes vinos. Por ello, el país está llamado a ganar peso en mercados internaciones”, afirma. Leer más…

Una difícil elección: Comprar Vinos

Como comentaba en un post anterior, seguimos hablando de Vino, en este caso de Vino Tinto, de lo más en Vino Tinto. Es beyond. “Beyond” es esa nueva expresión que se han inventado los posh de EEUU para decir que es “lo más”: es beyond, pero alejado del término posh (pijo), con lo más o beyond quiero descrubrir o mejor dicho dar a conocer joyas de vino tinto de diferentes Denominaciones de Origen, lo más en calidad y en selección de vinos con nombre propio, provenientes quizás de zonas poco comerciales como lo sería un Rioja o Ribera del Duero.

Vinos Ecológicos, Vinos de Pago, Vinos de Garaje, Vinos de Autor, Vinos Biodinámicos son algunos de los apelativos que describen a estos vinos ¡Un fantástico trabajo!, ¿Quieres probarlos? Leer más…

La familia Amigo entre cepas

La familia Amigo, viene cultivando los viñedos desde muchas generaciones atrás. Es, en 2002, cuando se decide a elaborar vino embotellado recuperando parte de una vieja bodega que en su día sirvió para elaborar vino y servir al mercado local.

Las 9 has. de viñedo que en la actualidad posee la Bodega Luzdivina Amigo, se distribuyen en más de 50 pequeñas parcelas no muy distantes unas de otras. El viñedo está sometido a una temperatura media anual de 13ºC, precipitaciones que alcanzan los 800mm/año y una insolación media de 2.200 horas/año. Leer más…

Almazcara Majara

El proyecto Nació hace 7 años de la mano de Javier Álvarez, un berciano iconoclasta afincado hace tiempo en Cataluña, y de sus socios Benito Otero y Raúl García, de las iniciales de sus apellidos tiene origen su nombre.

La Bodega, situada en plena zona de la Denominación de Origen del Bierzo de León y a través de la cual comercializamos la marca Almázcara. Se trata de un vino de garaje de muchísima calidad, con muy poca producción y que se cotiza alto, debido a sus características especiales y que le hacen diferente. La etiqueta es del pintor Josep Moscardó.

Tiene el homnor de ser el primer vino de garaje del Bierzo.  Situada en Campó, termino municipal de Ponferrada. Nace de la idea de crear un vino exclusivo en la zona, utilizando como materia prima, variedades autóctonas (Mencia y Prieto Picudo de cepas viejas). De la primera cosecha solo se han elaborado 3000 bot. Utilizando para su crianza barricas nuevas de roble francés, vidrio de primera calidad y los mejores corchos. En la actualidad este vino solo se distribuye exclusivamente en 40 restaurantes de todo el mundo. Leer más…

Me imagino su nota de cata, un vino con fruta roja , con madera, integrado, carnoso y pienso en la mencía se me viene a la cabeza un paisaje, una situación, el empecinamiento de la vida por salir y dar fruto….

Comprar Vino Almazcara Majara Jarabe

La fórmula secreta de Demencia de Autor

En español, la palabra Demencia está relacionada con lo inverosímil, un pequeño desorden mental, pero cargado de ingenio y brillantez, de eso está hecho el vino Demencia, de las bodegas demencia de Autor, un  proyecto cargado de pasión por el Bierzo, la Mencía y el vino. Un proyecto joven, creado y desarrollado por gente joven, que tienen una cosa en común: les gusta el vino con locura.

El nombre Demencia también responde a un juego de palabras basado en la materia prima con la que está elaborado el vino: la variedad Mencía.

¿Y por qué nuestro vino es una pequeña demencia?

Demencia de Autor

Porque es un hobby. Algo con lo que estos viticultores de garaje y cultivo biodinámico se divierten y que hacen a su manera, la manera de sentir y vivir el vino. ¡Están enamorados de sus viñas!

El terroir es muy pequeño, comenzaron con un pequeño terreno. Las cepas son muy viejas, y el suelo tiene unas características muy especiales, sobre todo por su composición, muy arenosa, y su inclinación. Esas peculiaridades han llevado a que las plantas, tras años de cultivo, se hayan adaptado a las características de este pequeño reducto natural. Al ser plantas muy viejas, no se pueden dejar mucha carga en la poda invernal, realizándose durante todo el año poda en verde. Leer más…