• mar 12 2014


    Bodegas Viña Mambrilla

    Bodegas Viña Mambrilla

    Hoy presentamos una de aquellas bodegas pequeñas pero de espíritu grande, bodegas donde se junta la tradición y el conocimiento de una familia apegada a la tierra. Viña Mambrilla es un  proyecto de la familia Arranz, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, concretamente en Mambrilla de Castrejón (Burgos). La elaboración de sus vinos sigue las pautas de la tradición, de la herencia del conocimiento vitivinícola pasado de padres a hijos, sin embargo no será hasta el año 1999 cuando se comience la andadura empresarial.

    El trabajo empieza con el cuidado de las viñas, sus 60 hectáreas de viñedo propio situadas al abrigo de las inclemencias del tiempo, son cuidadas con mimo y dedicación desde las más jóvenes a las más vetustas de más de entre sesenta y ochenta años de antigüedad. Todo ello, sin descuidar la vendimia, elaborada dentro de la más pura elaboración se produce la recepción de la uva y selección de la misma, según grado y años de la vid, bien sea para vinos jóvenes o envejecidos. Tras lo cual se retiran los raspones en la despalilladora, antes de la fermentación, y se obtienen vinos apropiados para un largo periodo de envejecimiento. Leer más…

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  • abr 24 2011


    La familia Amigo entre cepas

    La familia Amigo entre cepas

    La familia Amigo, viene cultivando los viñedos desde muchas generaciones atrás. Es, en 2002, cuando se decide a elaborar vino embotellado recuperando parte de una vieja bodega que en su día sirvió para elaborar vino y servir al mercado local.

    Las 9 has. de viñedo que en la actualidad posee la Bodega Luzdivina Amigo, se distribuyen en más de 50 pequeñas parcelas no muy distantes unas de otras. El viñedo está sometido a una temperatura media anual de 13ºC, precipitaciones que alcanzan los 800mm/año y una insolación media de 2.200 horas/año. Leer más…

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  • feb 15 2011


    Bodega El Angosto

    Bodega El Angosto

    Bodegas El Angosto se fundó en el año 2005, está situada en el Paraje Finca Santa Rosa de Lima y Finca El Angosto. Pertenece a la familia Viveros Cambra y está situada en Ontinyent (Valencia).

    La familia Cambra se ha dedicado más de 100 años como viveristas al cultivo y producción de plantas de vid y portainjertos, que han vendido a otras bodegas. Fruto de esa tradición decidieron dar un paso más: producir sus propios vinos las vides que a lo largo de décadas han producido para otras bodegas.

    La familia aprovechó la experiencia y el buen hacer de Rafael Cambra hijo, que con los vinos que llevan su nombre, hizo su propio camino en la D.O. Valencia.

    Bodegas el Angosto está situada en la finca Santa Rosa, a 1.5 kilómetros de Ontinyent (Valencia), en el interior de su antigua bodega del siglo XIX. La casa en Finca Santa Rosa es una casa señorial con más de 200 años de historia y digna de ser visitada, e incluso posee un pequeño museo donde se puede ver la antigua bodega de vino y el antiguo molino de aceite.

    Tras rehabilitar la antigua bodega de principios de siglo situada en el interior de la misma. Empieza la producción de los vinos con las uvas de sus 90 héctareas de viñedos en los términos de la Finca Santa Rosa en Onteniente y la Finca El Angosto más al norte. Leer más…

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  • ene 29 2011


    Federico Schatz

    A los 18 años hay dos cosas que Friedrich Schatz, (Federico) tenía claro: la primera que quería ser viticultor (el oficio familiar) y la segunda que no quería hacerlo en su casa, en Alemania.

    Corría el año 1982 y así emprendió el viaje para encontrarse con el lugar idóneo, climatología, tierra, entorno (preferiblemente debajo de la “Linea de Wagner” es la que marca el límite de climatología atlántica y mediterránea). Leer más…

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