• oct 31 2011


    Bodegas Barreda

    Bodegas Barreda

    La Bodega Barreda de la familia de la Barreda elabora vino desde el siglo XVII, como se aprecia en las reliquias de la bodega, situada en Corral de Almaguer. D.Manuel de la Barreda y Treviño inició la construcción de la actual bodega y cuando se creó el Consejo Regulador de D.O. Mancha dicha bodega fue la primera provincia de Toledo inscrita en el mismo.

    El actual propietario, D. Juan de la Barreda Acedo-Rico, retomó la tarea mediante la instalación de depósitos de acero inoxidable con camisas de refrigeración para controlar la temperatura de fermentación, se instalan la tolva de recepción de uva, las bombas de vendimia, bombas de remontados y de trasiegos, los filtros y se amplia la nave de crianza con barricas de roble francés y americano, que permiten la selección de las mejores uvas procedentes de viñedos propios que darán paso a los diferentes tipos de vinos. Leer más…

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