Cocktail Brandy Alexander

Brandy Alexander es un cóctel dulce que se hizo popular durante el siglo 20. El Brandy Alexander tiene una larga historia, siendo el más popular hijastro del Cocktail Alexander, cóctel  basado en la ginebra. Se dice que fue creado en la boda de María, Princesa Real y Condesa de Harewood, en Londres, en 1922.

Ingredientes

• 2 cl. de brandy
• 2 cl. de crema de cacao
• 2 cl. de crema de leche Leer más…

Cocktail Apple Pie

El cocktail Apple Pie o “Pie de Manzana”, que podría confundir a cualquiera por su singular nombre usado también en recetas de repostería, está hecho a base de ron, brandy y vermouth, sin manzana como su nombre podría sugerirlo.

Ingredientes

• 1 onza de ron blanco
• ½ onza de vermouth dulce
• 1 cucharadita de brandy
• 1 cucharadita de zumo de limón
• ½ cucharadita de jarabe de grosella
• Hielo picado al gusto

Preparación

Mezclar en una coctelera hielo picado, el vermouth, el ron, el zumo de limón , el jarabe de graosella y el resto de ingredientes. Remover por 20 segundos, colar y servir en un vaso alto y de boca ancha tipo Old Fashioned. Servir “on the rocks”. Puede adornar con una rodaja de manzana. Otra variante es que se puede servir caliente y agregar un topping de nata montada.

La Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez ofrece al visitante la singularidad que presentan los nueve municipios que conforman el territorio: Chiclana, Chipiona, El Puerto de Santa María, Lebrija, Jerez, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, ofreciendo una rica variedad de paisajes y recursos enoturísticos que hacen posible nuevas experiencias.

La Ruta del Vino y Brandy se encuentra situada en la provincia de Cádiz, y recorre los municipios donde se produce la uva y se crían y envejecen los vinos de tan reconocido nombre, formando a su vez el territorio del Marco de Jerez. Leer más…