• abr 26 2013


    Cocktail Cajun Gatorade

    Cocktail Cajun Gatorade

    Una original y sencilla receta de un combinado con base de Jack Daniel Tennessee Whisky, Grand Marnier licor de naranja y Coca-Cola, con un toque criollo de la coctelería Cajun de Louisiana. El toque se sal se utiliza para imitar la sal en el Gatorade real.

    Ingredientes

    Preparación

    Verter en un vaso tipo Old Fashined con cubitos de hielo, Jack Daniel Tennessee Whisky, Grand Marnier licor de naranja y Coca-Cola, y espolvorear una pizca de sal o bien el vaso bordeado con limón y sal, y decoramos con una rodaja o slice de limón y una pajita. Leer más…

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  • feb 02 2010


    Recientemente he estado en New Orleans y os propongo una receta de cocina muy sencilla y poco usual: Cangrejos de rio al estilo Cajun.

    Lo que se ve, sabe y huele a pescado, pero no viene del mar… Es cangrejo de río, un marisco de agua dulce que se considera un manjar de Louisiana (USA), hogar de los Cajuns.

    Ingredientes para 5 personas

    • Sal
    • 1 Caja de Cangrejos de rio vivos de 4 kg. aprox.
    • 10 Mazorcas de maíz
    • 5 Patatas pequeñas Leer más…

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