• dic 19 2012


    Borsao Selección Joven

    Borsao Selección Joven

    El oráculo ha vuelto a hablar, de la misma manera que sucedió el año pasado con el famoso vino gallego Rua 2010, o al vallisoletano, Pruno 2010, el equipo de Wine Advocate y con Robert Parker a la cabeza, vuelve a sorprender, encumbrando a un vino sencillo a los más altos puestos del reconocimiento internacional: ha otorgado a Borsao Selección Jóven 2011 el reconocimiento de ser, probablemente, el mejor tinto del mundo por su relación calidad-precio, “Possibly the single greatest dry red wine value in the world”.

    Borsao Selección Jóven 2011 un vino sencillo de la D.O. Campo de Borja, es reconocido con uno de los mejores elogios de Robert Parker, lo que le está convirtiendo, en un Top ventas del año.

     El critico estadounidense lo ca catalogado como “Una maravillosa elección por el consumidor de vinos de alta calidad a precios increíblemente bajos” También explica que ha sido uno de los temas que más interés, de forma recurrente a despertado a lo largo de sus 33 años de carrera: tratar de encontrar buenos vinos a precios bajos, vinos con una excelente relación entre calidad y precio.

    Robert Parker, al probar este Borsao Selección Jóven 2011, se cuestiona algo que todos los aficionados al buen vino nos preguntamos en muchas ocasiones: Leer más…

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  • feb 14 2011


    AOC Languedoc-Roussillon

    AOC Languedoc-Roussillon

    Siguiendo con el repaso de las mejores AOC de Francia para nutrir nuestra bodega, no podemos olvidarnos de:

    Languedoc-Roussillon

    El Languedoc-Roussillon, es una AOC bastante amplia del sur de Francia, ha comenzado a atraer la atención de los coleccionistas y aficionados al vino debido a sus particulares características, tales como: variedades, complejidad de caldos, estructura y, una muy importante, el precio. Trabajan de forma impecable las variedades Syrah, Garnacha, Mourvedre, Cinsault y Cariñena. Es el hogar de los famosos vinos dulces de Banyuls y Rivesaltes, elaborados a base de la variedad Garnacha.

    • Vinos Tintos de Languedoc-Roussillon guarda entre 3-12 años. Precios entre 8 € y 85 €. Leer más…

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  • feb 10 2011


    Jordi Aixalà

    Jordi Aixalà

    La familia Aixalà i Alcait comenzó su aventura como elaboradores la cosecha 2005, el vino pionero fue Pardelasses, un vino reconocido en diferentes guías del sector vinícola. La cosecha 2008 supone la elaboración por primera vez de Destrankis, mientras que la cosecha 2009 supondrá la elaboración de los vinos “Coster de l’Alzina y Vi de Vila Celler Aixalà”.

    Hay que señalar la experiencia como bodeguero del Jordi Aixalà, quien trabajó para bodegas reconocidas del Priorat. Sus vinos se elaboran con uva procedente de fincas ecológicas certificadas, propiedades de la familia Aixalà i Alcait. La corta distancia entre las viñas y la bodega favorece que la uva llegue en óptimas condiciones, la clave para obtener un gran vino.

    Sus pagos emblemáticos son Amitxers – Pardelasses, con un profundo terroir de llicorella (pizarra), y una altitud de 387m. Plantadas en su totalidad de garnacha negra. La finca Clivelles, con tierras muy variadas, en la parte alta tierras de ferral, en el medio saldo con llicorela y a partir de ahí tierras de llicorella. Leer más…

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  • may 22 2010


    La Denominación de Origen Priorato fue reconocida en 1975 y en el 2000 obtuvo la categoría de “Calificada” convirtiéndose así en la segunda denominación que obtiene este título, después de Rioja. Pero sin duda alguna fue el informe que publico la FAO en 1974 sobre la actividad agraria de la entonces depauperada zona del Priorato, en el que se concluía que la región cumplía con todos las condiciones necesarias para poder elaborar algunos de los mejores vinos del mundo, el que impulsó decididamente esta comarca vinícola. Ese informe y la voluntad y perspicacia de jóvenes enólogos y productores que materializaron, mediante la aplicación de modernas tecnología y controles exhaustivos de calidad, esa posibilidad.

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