• oct 19 2009


     

    ¿Viñedos? ¿En Montmartre? ¿En el centro de París?, curiosidades para un viajero sin duda.

    De hecho no es raro ya que en Montmartre como en una gran parte del valle circundante del Sena, fue plantada con la vid. Los Romanos habían construido un templo allí dedicó a Baco, dios del vino, y cuando una abadía benedictina fue fundada sobre la colina en el siglo XII (de ahí el nombre de las Abadesas a la estación de metro), continuaron con la elaboración del vino.

    La abadía, tristemente, fue destruida durante la revolución francesa (la abadesa ciega y sorda fue acusada de conspiración contra la República y enviada a la guillotina en 1794), pero los viñedos continuaron con su producción: un vino blanco (“clairet”) que era vendido dentro de las puertas de París (la colina Montmartre estaba fuera de los límites de la ciudad por aquel entonces) y un vino tinto menor (“piquette”) vendido a los habitantes locales y apreciado los numerosos cabaretes y tabernas del área. Leer más…

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