• jun 04 2010


    Ahora que viene la operación bikini, escribo esta receta para las personas saben lo importante que es tener precaución y escoger dietas que realmente se puedan seguir sin perder salud ni calidad de vida, recomiendo las materias primas de temporada, y en esta época abundan pescados como la sardina, el atún, el bonito y los mariscos. Pues bien, esta receta es de una ensalada muy ligera y fresca pero a la vez completa y muy nutritiva según los ingredientes que empleemos. También se puede preparar con gambas, vieiras, langostinos, etc.

    Ingredientes para 4 personas

    • 2 bogavantes (400 gr cada uno)
    • 1 lechuga lollo rosa
    • 1 escarola
    • cebollino
    • tomillo
    • albahaca
    • perejil
    • perifollo
    • espárragos trigueros
    • ajo picado
    • salsa de tomate
    • mayonesa
    • aceite de oliva
    • vinagre de módena Leer más…

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  • ene 21 2010


    La característica más importante de la cocina japonesa es el uso de ingredientes frescos, como el pescado y las carnes, no son amantes de las comidas pesadas o con demasiada grasa, la gastronomía japonesa se basa en una dieta equilibrada con productos del mar y las que producen sus hermosas montañas.

    Los alimentos en la cocina japonesa se cocinan muy poco para mantener las propiedades de los alimentos, son muy meticulosos en la presentación de los platos.

    Ingredientes para seis porciones

    • 3 pechugas de pollo sin hueso ni piel, cortados en dados Leer más…

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