• jun 20 2012


    Vilosell

    Vilosell

    La bodega Tomàs Cusiné, de la DO Costers del Segre, ha sido galardonada con el premio al mejor bodega en la edición 2012 de los premios que otorga la Asociación Catalana de Sumilleres, que se entregaron la noche del 4 de junio en el restaurante tarraconense la Boella.

    El empresario y enólogo Tomàs Cusiné decidió, la vendimia del 2003, emprender, en el pueblo de El Vilosell, un nuevo proyecto vitivinícola en el que poder volcar toda su pasión y conocimientos de casi treinta años de dedicación a la vitivinicultura. Su amplia experiencia en la Denominación de Origen Costers del Segre y la garantía que le aportan las propias viñas le han permitido crear unos reconocidos vinos de alta personalidad y elegancia: Vilosell, Geol, Finca Comabarra Macabeo Finca Rincones , Auzells, Llebre, Drac Màgic,…

    La finca de Tomas Cusine-que se encuentra a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar y en los límites del Priorat y el Montsant y La Conca de Barberà tiene unas 30 hectáreas plantadas de diferentes variedades. En cuanto a la elaboración, los vinos de Tomàs Cusiné son vendimiados a mano, transportados en cajas y refrigerados antes de pasarlos por la cinta de selección para hacer una premaceración en frío. Una vez realizada la fermentación se realiza la crianza en barricas de roble de grano fino de 225 litros, elegidas entre los mejores toneleros de Francia. Leer más…

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  • mar 15 2012


    L’Olivera Cooperativa
    L’Olivera Cooperativa

    La llegada del mes de Marzo ha supuesto para esta bodega de Costers del Segre la salida al mercado de la primera cosecha de vino certificado procedente de la agricultura ecológica. Se trata del Blanc de Serè 2011, elaborado con las variedades de uva Macabeu, Parellada y Chardonnay de las viñas que cultiva L’Olivera en sus fincas de Vallbona de les Monges.

    El Blanc de Serè ya fue el primer vino que lanzó al mercado esta bodega el año 1990. Después de 22 años, vuelve a hacerlo, esta vez con una certificación adicional de calidad: garantizar que los procesos seguidos tanto en la viña como en la bodega siguen lo que determina la normativa del Consell Català de Producció Agrària Ecològica (CCPAE). Apostar por esta manera de producir es una consecuencia de la sensibilidad hacia el Leer más…

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  • ene 06 2011


    Un vino expresivo, elegante, con mucho volumen, goloso, muy persistente, maduro, con suaves notas especiadas, tremendamente largo…

    Castell del Remei 1780

    Castell del Remei 1780

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  • ago 05 2010


    Castell del Remei

    Castell del Remei

    Castell del Remei es una bodega de referencia en la denominación de Costers del Segre. Perteneciente a la familia Cusiné (Cérvoles Celler), sus orígenes se remontan a unas pequeñas bodegas que el padre de don Ignasi Girona Vilanova, empresario industrial, licenciado en París e influido por la viticultura francesa, poseía en la finca del Castell del Remei desde 1780.

    Gran conocedor de las variedades francesas, don Ignasi Girona fue uno de los pioneros en la implantación de variedades de origen francés, como la cabernet sauvignon o la semillón; y estudió las estructuras y los métodos de elaboración utilizados en Burdeos para adaptarlos posteriormente a la elaboración de sus vinos. Fue así como entre los años 1889 y 1907 Castell del Remei ganó muchos premios internacionales y se la considera hoy como la primera bodega catalana en la elaboración de vinos de crianza. Leer más…

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