Ensalada Tailandesa de Fetuccini

Una receta fácil y muy rica, combinando la pasta tradicional italiana con las verduras, muy utilizadas en las ensaladas asiaticas. Acompaña muy bien cualquier tipo de carne a la parrilla. En 15 minutos puedes tener una plato muy vistoso y apetitoso. Todo con un buen maridaje de vino…

Ingredientes para 6 personas

• 1 Paquete de fetuccini
• 1 Zanahoria
• 1/2 Calabacín
• 1/2 Pimiento rojo
• 3 Cucharadas de maíz
• Menta fresca
• Lechuga

Para la Vinagreta

• 1/2 Taza de aceite de sésamo Leer más…

Una difícil elección: Comprar Vinos

Como comentaba en un post anterior, seguimos hablando de Vino, en este caso de Vino Tinto, de lo más en Vino Tinto. Es beyond. “Beyond” es esa nueva expresión que se han inventado los posh de EEUU para decir que es “lo más”: es beyond, pero alejado del término posh (pijo), con lo más o beyond quiero descrubrir o mejor dicho dar a conocer joyas de vino tinto de diferentes Denominaciones de Origen, lo más en calidad y en selección de vinos con nombre propio, provenientes quizás de zonas poco comerciales como lo sería un Rioja o Ribera del Duero.

Vinos Ecológicos, Vinos de Pago, Vinos de Garaje, Vinos de Autor, Vinos Biodinámicos son algunos de los apelativos que describen a estos vinos ¡Un fantástico trabajo!, ¿Quieres probarlos? Leer más…