• ene 21 2013


    Macaronesian Gin

    Macaronesian Gin

    Excelente noticia, el lanzamiento de la nueva creación de la Destilería Santa Cruz de Tenerife (DSC), que presenta en sociedad a Macaronesian Gin, la primera ginebra Premium hecha artesanalmente en las islas, con un aroma y sabor muy equilibrados.

    Su nombre viene de Macaronesia, del griego “makárôn nêsoi”. Los griegos las llamaban así, las “Islas Alegres o Islas Afortunadas”, en alusión a las islas de la mitología griega que eran morada de los héroes difuntos y se suponían situadas en los confines de Occidente. La Macaronesia comprende cinco archipiélagos: Azores, Canarias, Cabo Verde, Madeira e Islas Salvajes.

    Tras la curiosidad etimológica, diremos que su lanzamiento se debe a la cada vez mayor demanda de Ginebras premium en nuestro mercado. Por ello, de ahí que Destilería Santa Cruz de Tenerife haya desarrollado esta ginebra tomando como inspiración los vientos alisios, el mar y el bosque de laurisilva, que las Islas Canarias gozan por peculiares condiciones climatológicas: clima templado húmedo y cálido, en donde abunda el enebro, principal componente botánico de la ginebra.

    En Macaronesian Gin predominan los aromas y sabores de sus botánicos básicos: Enebro, Cardamomo, Raíz de Angélica y Regaliz. Se caracteriza por ser muy fresca y humectante alejándose de las líneas de ginebras London Dry o secas. Leer más…

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