• mar 06 2011


    Infusión de Té Earl Grey

    Infusión de Té Earl Grey

    Evidentemenete no hablamos de la conservadora red social y política del USA. Con éste título haremos una serie de propuestas de coctelería con base de Té. Desde luego, es una excelente propuesta investigar en las posibilidades del Té como elemento central y esencial de un cóctel, no sólo un ingrediente de novedoso.

    Seguramente el origen de esta tradición se originó en el siglo XVIII, en Escocia bajo el formato de un ponche caliente. Sus propiedades tales como el ser rico en cafeína, en antioxidantes como la L-teanina que ayudan a la limpieza de toxinas, el té ofrece cócteles más “sanos”. Leer más…

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