• jun 04 2010


    Ahora que viene la operación bikini, escribo esta receta para las personas saben lo importante que es tener precaución y escoger dietas que realmente se puedan seguir sin perder salud ni calidad de vida, recomiendo las materias primas de temporada, y en esta época abundan pescados como la sardina, el atún, el bonito y los mariscos. Pues bien, esta receta es de una ensalada muy ligera y fresca pero a la vez completa y muy nutritiva según los ingredientes que empleemos. También se puede preparar con gambas, vieiras, langostinos, etc.

    Ingredientes para 4 personas

    • 2 bogavantes (400 gr cada uno)
    • 1 lechuga lollo rosa
    • 1 escarola
    • cebollino
    • tomillo
    • albahaca
    • perejil
    • perifollo
    • espárragos trigueros
    • ajo picado
    • salsa de tomate
    • mayonesa
    • aceite de oliva
    • vinagre de módena Leer más…

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