• feb 14 2011


    AOC Languedoc-Roussillon

    AOC Languedoc-Roussillon

    Siguiendo con el repaso de las mejores AOC de Francia para nutrir nuestra bodega, no podemos olvidarnos de:

    Languedoc-Roussillon

    El Languedoc-Roussillon, es una AOC bastante amplia del sur de Francia, ha comenzado a atraer la atención de los coleccionistas y aficionados al vino debido a sus particulares características, tales como: variedades, complejidad de caldos, estructura y, una muy importante, el precio. Trabajan de forma impecable las variedades Syrah, Garnacha, Mourvedre, Cinsault y Cariñena. Es el hogar de los famosos vinos dulces de Banyuls y Rivesaltes, elaborados a base de la variedad Garnacha.

    • Vinos Tintos de Languedoc-Roussillon guarda entre 3-12 años. Precios entre 8 € y 85 €. Leer más…

    Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

  • feb 11 2011


    Continuemos por las grandes AOC’s de Francia:

    AOC Burdeos

    AOC Burdeos

    AOC Burdeos

    La AOC Bourdeaux, es una de las denominaciones más famosas del mundo, sus estrellas son las variedades  tintas, la Cabernet Sauvignon y la Merlot.

    • Vinos tintos de la AOC Burdeos, guarda entre 3-40 años. Precios entre 8 € – 900 €.

    Los vinos Blancos de la AOC Burdeos, tienen sus particulares actrices, las variedades Sauvignon Blanc y Semillon. Los vinos blancos secos evolucionan favorablemente con la guarda pero son más raros, en cambio los vinos blancos dulces como los de la AOC Barsac o los de la AOC Sauternes son vinos espectaculares que ofrecen una generosa recompensa con la guarda.

    • Vinos Blancos secos de la AOC Burdeos, guarda entre 3-35 años. Precios entre 8 € – 1000 €.
    • Vinos Blancos dulces de la AOC Burdeos, tales como Barsac o Sauternes , guarda entre 3-80 años. Precios entre 12 € – 500 €. Leer más…

    Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

  • feb 08 2011


    AOC Bourgogne

    AOC Bourgogne

    Uno de los países con mayor producción y calidad de vino, es sin duda, Francia. Buenos productos, condiciones adecuadas y por qué no decirlo, excelente marketing.

    Sus productos son idolatrados y anhelados por cualquier gourmet, máxime si es poseedor de una bodega donde guardar y madurar sus tesoros. Son una de las mayores alegrías para un aficionado del vino y su cultura es la selección, la compra, la guarda y el consumo final, el colofón a, quizás años de espera. Años de espera y de cuidadoso celo de esos pequeños templos del dios Baco en la Tierra.

    Existe un elemento diferencial importante entre una bodega para almacenar vino y una bodega de un amante de la viticultura donde existen unos principios y objetivos mucho más definidos. Probar, guardar, proteger, evolucionar, paciencia, son algunas de las motivaciones para llevar a cabo un proyecto como lo es una bodega, la cual requiere años de dedicación, paciencia y, por qué no, cierta dosis de convicción.

    Pero, hoy, el tema no es la bodega en si, si no que lo es donde encontrar vinos para empezar a progresar en nuestros objetivos. ¿Y qué mejor que empezar por Francia?. ¿Por qué Francia, que usted pide? En pocas palabras, ningún país tiene la historia de la elaboración de vinos que han perdurado como puntos de referencia en el mundo del vino, como la tiene Francia. He aquí un rápido resumen de las principales zonas de producción de Francia. Leer más…

    Tags: , , , , , , ,

  • nov 30 2010


    Oscuro con destellos ambarino de cuerpo medio, afrutado, rico y suave. Redondo aterciopelado y con buena estructura. Parece que que siempre te ha estado esperando para que lo pruebes…

    Château Bel Air

    Cata Virtual de Vino: Château Bel Air

    Comprar Vino Château Bel Air

    Tags: , , , , ,

Suscríbete

Síguenos en …