• feb 14 2011


    AOC Languedoc-Roussillon

    AOC Languedoc-Roussillon

    Siguiendo con el repaso de las mejores AOC de Francia para nutrir nuestra bodega, no podemos olvidarnos de:

    Languedoc-Roussillon

    El Languedoc-Roussillon, es una AOC bastante amplia del sur de Francia, ha comenzado a atraer la atención de los coleccionistas y aficionados al vino debido a sus particulares características, tales como: variedades, complejidad de caldos, estructura y, una muy importante, el precio. Trabajan de forma impecable las variedades Syrah, Garnacha, Mourvedre, Cinsault y Cariñena. Es el hogar de los famosos vinos dulces de Banyuls y Rivesaltes, elaborados a base de la variedad Garnacha.

    • Vinos Tintos de Languedoc-Roussillon guarda entre 3-12 años. Precios entre 8 € y 85 €. Leer más…

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  • abr 09 2010


    Variedad Gamay

    La variedad Gamay es una de las variedades más antiguas que durante mucho tiempo se le ha negado un lugar de honor entre las variedades nobles como la Cabernet Sauvignon y la Pinot Noir.

    La Gamay es una variedad de uva intensamente púrpura usada para la elaboración de vinos tintos, seguramente el más notables es el Beaujolais, de la zona de idéntico nombre, además de los conocidos y reputados vinos del Valle del Loira.

    Mencionada en escritos desde principios del siglo XV. Los expertos sitúan las primeras viñas en el pueblo del Gamay, al sur de Beaune, a mediados del siglo XIV. La Gamay francesa ha sido durante mucho tiempo una variedad poco apreciada. Incluso en la Borgoña ha sido históricamente considerada como una buena productora pero baja de calidad, llegando a ser proscrita por el Duque de Borgoña, Philippe le Hardi (Philip el Valiente), en su ordenanza de 1395 desterró “la planta desleal” de las viñas de la Cabaña d’Ors. Más recientemente, con la introducción de regulaciones AOC en 1935, el territorio ‘legal’ de la Gamay en su patria de Borgoña fue restringido, encajonando en los distritos de Macon y Beaujolais. Leer más…

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