• ago 04 2011


    Masia Serra, D.O. Empordà

    Masia Serra, D.O. Empordà

    La historia de Masia Serra comienza  con una pequeña viña plantada en 1961, en el corazón de la D.O. Empordà, con la variedad Garnacha, además de otras variedades francesas como la Cabernet Sauvignon, Merlot… en parte de las 12 hectareas, que hoy conforman la fina de Masia Serra.

    Jaume Serra, propietario i enólogo del celler, se crió en una familia con una arraigada tradición vitivinícola. Después de cursar estudios de enologí en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona y de desarrollar su basto aprendizaje en Châteaux Petrus, decide crear sus propios vinos en el celler fundado por el en Cantallops. Jaume, nieto de un comerciante de vinos e hijo de reconocido enólogo Jaume Serra, vinculado al Grupo Castillo de Perelada, con un excelente trabajo a frente de la Cooperativa Vinícola del Nordest, ha aprendido a valorar el noble líquido, que según comenta, genera cálidos sentimientos a su alrededor. Leer más…

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