• may 06 2010


    Una receta muy sencilla y típicamente andaluza, un plato que para la época estival será una plato refugio con toda seguridad. En córdoba también se puede degustar con bacalao de salazón en vez de los taquitos de jamón y huevo.

    Ingredientes:

    • 1 kilo de tomates maduros
    • 500 gramos de pan duro
    • 1 diente de ajo Leer más…

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  • feb 01 2010


    Para esta temporada estival que está a punto de echársenos encima empezarémos con recetas refrescantes e impactantes. Y para ello nada mejor que empezar con un Gazpacho de Aguacate. Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos (más 30 mn de refrigeración). Te aporta al organismo unas 270 calorías por porción.

    Ingredientes para 4 personas

    • 2 aguacates maduros
    • 2 yogures naturales
    • 1 vaso de caldo de verduras
    • 1 limón
    • 2 cdas de perejil picado
    • 1 pepino pequeño
    • 2 cebolletas
    • Pimienta rosa Leer más…

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