• feb 25 2014


    Gin & Tonic perfecto de Brockmans Gin 2.0

    Gin & Tonic perfecto de Brockmans Gin 2.0

    La ginebra Brockmans, elaborada en el corazón de Inglaterra pero su espíritu es infusionado con lo mejor de Europa, con Cilantro de Bulgaria, cáscara de naranja de España, todo redondeado por elementos botánicos como arándanos, zarzamoras o limón. Una ginebra innovadora, se conjuga la tradición británica y la frescura de que sus creadores han querido que ofrezca.

    Un ginebra atractiva, y que hoy realizamos una versión “all red fruits”, con Frambuesas, Moras, Arándanos y grosellas. Con esta mezcla explosiva, realizamos un maridaje atómico y potente de notas de frutos rojos, con guiños a las notas cítricas, todo equilibrado con la tónica Abbondio, la cual aporta notas las características notas amargas, notas cítricas y con un marcado carácter herbáceo.

    La Copa y servicio

    La copa será una Old Fashioned, o bien una copa de balón de cristal fino de boca amplia pero cerrada lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas, ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar la colocación de la menta y servicio de la tónica.

    Para el servicio, introducimos abundante hielo en la copa, 5 o 6 cubitos y con movimientos giratorios sobre sí misma, enfriamos las paredes de la copa. Si es necesario decantamos el agua que haya podido quedar en la copa. Leer más…

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  • feb 21 2014


    Gin & Tonic perfecto de Brockmans Gin

    Gin & Tonic perfecto de Brockmans Gin

    La ginebra Brockmans, elaborada en el corazón de Inglaterra pero su espíritu es infusionado con lo mejor de Europa, con Cilantro de Bulgaria, cáscara de naranja de España, todo redondeado por elementos botánicos como arándanos, zarzamoras o limón. Una ginebra innovadora, se conjuga la tradición británica y la frescura de que sus creadores han querido que ofrezca.

    Un ginebra atractiva, y que hoy realizamos una versión espectacular maridada con piel de naranja, consiguiendo  conjugar las notas perfumadas y dulzonas de la naranja con las notas cítricas de la ginebra y de la tónica Me Tonic.

    Para culminar este Gin Tonic hemos escogido la tónica Me Tonic, una tónica dulzona con características notas amargas de la corteza de la quinina y unas espectaculares notas cítricas del yuzu japonés.

    La Copa y servicio

    La copa será una Old Fashioned, o bien una copa de balón de cristal fino de boca amplia pero cerrada lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas, ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar la colocación de la menta y servicio de la tónica. Leer más…

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  • sep 03 2013


    Gin Tonic Perfecto de Master's Gin

    Gin Tonic Perfecto de Master’s Gin

    Sin duda una de las ginebras que mejor se posiciona cuando se trata de hablar de su publico, esa es la Ginebra Master’s Gin, una ginebra tridestilada de alta calidad por su delicado proceso de elaboración. Sigue el método “London Dry Gin” y está destilada con alcoholes de grano y una cuidadosa selección de plantas aromáticas que la hacen exclusiva para paladares que sepan disfrutarla sola y sin prisas.

    Además, esta ginebra tiene una destilación individual con los siguientes botánicos: piel de naranjas dulces y amargas, limón, enebro, coriando y cardamomo.

    Si presumes de innovador, si siempre sabes dónde pasan las historias más interesantes, si eres de esos que vayan donde vayan tienen amigos, si siempre tienes planes… en definitiva, si tienes  carisma y te atreves a buscar los acontecimientos en vez de esperar a que lleguen, tienes lo que se denomina: “The Master´s Attitude”.

    Por ello, la nueva Gin Master´s quiere invitarte a vivir de una manera diferente. Master´s te ayuda a descubrir cosas nuevas y sobre todo a convertir en especial cada momento. Master´s, para los que escriben su propia historia. Leer más…

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  • dic 30 2011


    Gin Tonic perfecto de Bols Jonge Genever

    Gin Tonic perfecto de Bols Jonge Genever

    La Ginebra Bols es una ginebra con un espíritu actualizado, mucho más neutra que el resto de los productos que componen la gama Bols y, por supuesto, sin dejar de tener presente su origen holandés, el cual imprime un sello de personalidad característico. El espíritu de grano de malta y los elementos botanicos como enebro, angélica, raíz de lirio, cilantro y regalíz hacen el resto. Sus notas especiadas, florales y herbáceas son inconfundibles. Para realizar nuestro Gin Tonic perfecto de Bols Jonge Genever, escogeremos como elemento central los granos de la fruta de la Granada, que ofrece notas de cítricas, dulzonas y amargas, un verdadero elemento potenciador de las notas más florales y herbáceas de la ginebra. Al ser una composición con una potente personalidad hemos escogido la una tónica bastante desconocida, la Tónica Britvic, que redondeará las notas de la ginebra ¡Un gin tónic muy, muy aromático!

    La Copa y servicio

    Lo ideal es una copa de balon, de cristal fino de boca amplia pero cerrada, lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas y a oxigenar la ginebra. Siempre ayudados de una cucharilla que utilizaremos para facilitar el servicio de la tónica. Leer más…

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