#MyLondon by Beefeater Gin

Beefeater Gin lanza una nueva edición limitada de su emblemática botella a la que ha llamado #MyLondon. Un diseño creado a partir de mil fotografías de la capital inglesa que reflejan las mil formas de entender la ciudad de Londres.

Esta botella es fruto de la colaboración entre creativos y estudiantes de la Universidad de Artes Central Saint Martins de Londres. A modo de concurso, se les pidió que sacaran fotos de lo que para ellos significaba #MyLondon, y entre todas las aportaciones se eligieron a las mil fotografías ganadoras con las que se diseñó la nueva botella.

La edición limitada refleja la cultura creativa de la capital británica combinando emblemáticos paisajes urbanos con figuras más contemporáneas, al tiempo que muestra los elementos clásicos de Beefeater Gin, incluida la silueta del mítico guardián de la torre de Londres.

Con esta edición limitada y con la nueva campaña “This is my London” Beefeater quiere mostrar la diversidad y creatividad de la ciudad interactuando con los artistas de manera atractiva e inspiradora. Leer más…

Gin Connoisseur Program 2013

G´Vine, la marca francesa de ginebra que redefine las fronteras de este destilado, ha reunido a los mejores bartenders especializados en ginebra de todo el país en las semifinales del concurso Gin Connoisseur Program 2013 (GCP), organizadas este mes en Madrid y Barcelona.

En ambas preliminares españolas han participado 14 bartenders especializados en ginebra que se han enfrentado a varias pruebas diferenciadas: un test sobre ginebra, en el que han demostrado sus conocimientos sobre el destilado, y una master class a cargo del Brand Embassador de G’Vine en UK, Jamie Walker, en la que se les ofreció herramientas e información clave para desarrollar sus habilidades como brand ambassadors, eje central alrededor del que gira la edición 2013 del concurso de coctelería.  Leer más…

Gin nº 209

La historia de esta destilería, la Registered Distillery Nº 209, realmente empezó cuando Guillermo Scheffler compró una patente para un nuevo diseño de alambique en Nueva York en 1870. Estableciéndose en la bodega de Krug en Santa Helena, California. Más adelante con su propia destilería y finalmente en Nappa Valley, en 1882, el gobierno federal le concedió la autorización dando a su destilería el número ’209′. Sus espirituosos recibieron varios premios incluyendo una medalla por sus esfuerzos en la Magnífica Exposición en París en 1889.

Registered Distillery Nº 209, que actualmente se encuentra en la ciudad de San Francisco, ciudad con la que está íntimamente ligada, concretamente está situada en el renovado Pier 50 de San Francisco, siendo la única destilería del mundo construida sobre el agua. También es único y original su proceso de enfriado ya que se aprovechan las propiedades naturales de enfriamiento del agua de la bahía de San Francisco bajo el muelle donde está situada. Este enclave, le proporciona una condiciones perfectas de temperatura del aire en la destilería para destilar durante todo el año. Leer más…

Cocktail Med Positive by Gin Mare

La Bartender Dee Ann Quinones, mixóloga del 69 Colebrooke Row en Londres, finalista del concurso Gin Mare’s Mediterranean Inspirations Cocktail Competition, en su edición 2012, ganó dicho concurso con ésta creación.

Es un cocktail pensado para la ginebra Gin Mare, que aporta la originalidad de los ingredientes típicamente mediterráneo: cilantro, sirope de sésamo, limón, naranja y el licor de flores. Un Cocktail que te cautivará!

Ingredientes

• 5 cl. de ginebra Gin Mare
• 1 cl. Clara de Huevo
• 1 Ramita de Cilantro
• 1 cl. Clara de huevo
• 1 cl. de Zumo de Naranja
• 1 cl. de Zumo de Lima
• 1,5 cl. de Miel
• 1 cl. de Sirope de sésamo Leer más…

Cocktail Red Sea - Coctelería 2013 Gin Mare

Este Cocktail es una creación de Jorge Balbontín, Cocktail Brand Manager de Global Premium Brands, inspirado, como ya es habitual en las propuestas y tendencias que nos presenta Gin Mare, en los sabores y aromas del Mediterráneo, con elementos poco frecuentes en la coctelería actual como el Pimiento Rojo.

Ingredientes

• 5 cl. de Ginebra Gin Mare
• 2 cl. de sirope de vainilla
• 4 cl. de Zumo lima
• Pimiento rojo
• Pimiento rojo seco y Tomillo para la decoración Leer más…

Gin Tonic Ahumado by Gin Mare

Una impecable y inspiradora presentación a la que pudimos asistir el pasado 08 de abril de 2013. En un marco incomparable, Gin Mare realizó la presentación de la nueva coctelería inspirada en la Flor de Sal D’Es Trenc de Mallorca mezclada con otros botánicos, como elemento de tendencia y en la utilización de ingredientes propios de las zonas mediterráneas.

Gin Mare, la ginebra mediterránea destilada con oliva arbequina, albahaca, romero y tomillo, presentó a orillas del mediterráneo su nueva coctelería para 2013. Para ello, se realizaron diferentes paradas a través de un recorrido cuidado y escogido para la presentación de una experiencia basada en los sentidos.

El evento empezó a pié de playa, en unas viejas instalaciones de S’Arenal, asistimos a la primera parada para la presentación y degustación Gin Tonic Ahumado, creación ganadora de la Gin Mare’s Mediterranean Inspirations cocktail Competition. 

El evento, con un marcado carácter sensorial, se ha desarrollado a través de la presentación de los cócteles diseñados siguiendo las últimas tendencias y que buscan potenciar los sabores y aromas del Mare Nostrum y de los Leer más…

Gin Nº3 London Dry Gin

En la prestigiosa casa británica de destilados con tres siglos de historia, Berry Bros. & Rudd Spirits, están de celebración: su ginebra Nº3 London Dry Gin ha obtenido el trofeo a la Mejor Ginebra del año en la última edición del International Spirits Challenge (ISC).

Para Luke Tegner, Director de Marcas en Berry Bros. & Rudd Spirits, “este prestigioso galardón completa el esfuerzo y el trabajo de estos años con Nº3 London Dry Gin. Nos da impulso y hace que nos sintamos orgullosos de que la mejor ginebra muestre en cada una de sus botellas la llave de Berry Bros. & Rudd Spirits, la casa que la ha visto nacer en el número 3 de St James’s Street en Londres”.

El jurado del ISC destaca la excelencia, el carácter tradicional del London Dry Gin y la integridad de esta bebida con corazón de enebro en cuya receta se combinan tres frutas y tres especias. Esa es la llave a la perfecta sencillez de la mejor ginebra del año.

El grupo de 14 expertos en destilados que creó esta equilibrada receta se tomó muy en serio el proceso previo de selección de los seis ingredientes finales para conseguir un gin impecable con un 46% de grados volumétricos. Un grupo liderado por Dr. David Clutton, la única persona del mundo con un Doctorado en Destilación de Ginebra. Leer más…

Masters of Mixology by Macaronesian Gin

Destilería Santa Cruz (DSC) ha convocado el concurso Masters of Mixology, que consiste en que cualquier barman puede enviar un vídeo en el que proponga un mix con Macaronesian Gin, la primera ginebra premium hecha artesanalmente en las islas.

Los vídeos que se presenten a este concurso, una vez editados por el equipo de DSC, serán colgados en la web www.macaronesiangin.com para que los consumidores puedan imitar las mezclas en casa y votar a través de Facebook el mix que más les agrade.

Este concurso, según explica Destilería Santa Cruz, quiere crecer como un evento de reconocimiento social y servir de plataforma a los “excelentes profesionales” del sector de la coctelería en Canarias. Leer más…

Gin & Tonic Decafé

Larios 12 Gin, la versión más exclusiva de Larios, te propone dejar volar tu imaginación y darle un toque diferente al clásico Gin & Tonic. Sorprende a todos con el Gin & Tonic Decafé, una combinación de Larios 12 Gin, -un gin versátil y perfecto para todo tipo de mezcla- con tónica y café molido. Este exquisito combinado transforma el ritual de consumo de café fusionándolo con el sabor intenso de la ginebra Larios 12 Gin.

El Gin & Tonic Decafé es perfecto para finalizar una comida con una propuesta original y digestiva, y que incluye notas especiadas, dulces y aromáticas procedentes de la combinación de sus elementos.

Larios 12 Gin es una ginebra elegante y refrescante que, junto a una tónica de calidad, saca a la luz sus exóticos doce botánicos, entre los que destaca la flor de azahar y los aromas cítricos que le confieren el limón, la naranja, el pomelo o la lima. Todo un placer para disfrutar en un Gin & Tonic o en un combinado original como Decafé.

El Gin & Tonic Decafé sigue una preparación sencilla y puede ser elaborado con ingredientes habituales. Leer más…

Sushi

Sencillamente es innegable: el Gin & Tonic está de moda. El llamado Gin Tonic Molecular arrasa. Gracias a la pasión y empuje que nuestro querido Ferran Adrià, compartiendo una nueva visión de un combinado universal, lo ha relanzado a cotas insuperables. También el aprendizaje y los numerosos talleres de cata que se realizan a lo largo de toda nuestra geografía, han contribuido a ello.

De la mano de la visión de uno de nuestros cocineros más universales hemos ido aprendiendo lo que realmente significa el maridaje, los matices, el equilibrio, el contrapunto en las notas y sabores. Pues bien hoy planteamos al hilo de esta cuestión lo que nosotros denominamos maridaje extremo: Sushi y Gin & Tonic!

¿Es posible realizar un maridaje amable y franco entre la comida japonesa y el combinado estrella de los últimos años? Leer más…